学卤菜去哪里技术好 学卤菜多少钱 成都卤菜培训中心

正宗的四川卤味（五香味）：

质地适口，味感丰富；香气宜人，润而不腻；易于保管，有益营养。

卤制品种有:

卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、蹄筋、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤牛肉、舌头、肝、凤爪、豆制品等制和处理技术。

选择做卤菜的10条理由

1、投姿小，千元就可做。

2、见效快，开业即有现金流。

3、操做简，人人都能学会。

4、控制易，不复杂。

当天考察即签约学习，或者下定金的学员都可享受“一人缴费，两人同时学习的福利”

5、市场大，民以食为天。

6、销售多，吃了还要买。

7、分险小，摆摊就可做。

8、利润稳，容易培养回头客。

9、老师好，学到真功夫。

10、亲自动手，现场教学。

卤菜培训内容：

1、卤制品的市场选料采购技巧（学员开业使用设备的采购地点）

2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作***（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

5、各种材料卤制的做法。

培训优势：

　　1、我们标准的操作流程和标准的配方，***您无=论在任何地方，任何时=间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

　　2、技术、开店、管理一站式教学；

　　3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成=本核算、经营管理等知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

　　4、由专业师傅手把手实践操作==教学。

上课时间：

　　上午9:00-18:00，

=学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

成都卤菜培训中心地址：华润凯旋天地2楼，佳茂餐饮服务中心。jiajun821208.