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黑枸杞采用真空冻干技术***营养成分保留地更完好。与晒干产品比起来,冻干产品更是优势尽显:同等体积下,冻干产品重量只有晒干的30%,而同等质量的产品,营养成分则是晒干的4倍。
经过对比发现,冻干技术加工的黑枸杞,个大圆满,色泽鲜艳,与普通晒干果实的区别确实显而易见。而且冻干黑枸杞的复水性几乎达到了***状态,经低温冲泡的冻干黑枸杞一秒下色,立刻就还原为新鲜状态。"冻干技术的黑枸杞还有另一大优势,即因为是低温操作,不会有氧化发生,所以营养流失少,益于人体吸收,保存时间长。晒干黑枸杞,是常温或高温干燥,时间长,有氧化和营养流失;杂质多,不够卫生;水分多,同等原料食用量是冻干4倍才有相同效果。
领誉 真空冷冻干燥设备 枇杷冻干机 黑枸杞冻干机(简称冻干设备/冻干机/真空冻干机/真空冷冻干燥机)是在真空低温环境下将冻干物料进行传热传质的加工设备,通过真空冷冻干燥技术对食品进行保鲜、保质、脱水、护色。
整体设备结构合理,维护方便、全自动控制、操作方便;具有冻干曲线自整定、显示记录各参数功能,工作状态一目了然,不必为冻干曲线的设定而烦恼;操作人员仅需按钮开机,根据指示灯出料即可;功能周全,速冻、冻干一次完成,无需配套设施(如蒸汽锅炉、空压泵等等),通上电源便可工作;***的环境适应能力,在40℃的高温下能照常运行;设计独特,运行周期短,能耗极低。
这款设备为定制型设备,种类多、规格齐全,可根据客户需求加工制作。
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真空冷冻干燥机分类:
冻干机按系统分,由致冷系统、真空系统、加热系统、和控制系统四个主要部分组成。
按结构分,由冻干箱或称干燥箱、冷凝器或称水汽凝集器、冷冻机、真空泵和阀门、电气控制元件等组成。
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真空冷冻干燥机适用于: 中药饮片,生物,脱水蔬菜、食品、水果、化工、***中间体等物料的干燥。
整体真空冻干机组成分为:食品预冷系统、冷冻干燥罐、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传输系统以及监控系统。
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1、冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用;
2、在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,保持原有营养成分;
3、在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的形;
4、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象;
5、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的形状;
6、由于干燥在真空下进行,氧气少,因此一些易氧化的物质得到了保护;
7、干燥能排除***之95-***之99以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。
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小型真空冷冻干燥机图片:
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大型真空冻干设备:
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【注意事项:】
无论是为了设备使用安#全或者是为了设备的使用寿命,我们都需要在使用过程中注意以下事项:
1、制备样品应尽可能扩大其表面面积,其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂;
2、样品必须完全冻结成冰,如有残留液体会造成气化喷射;
3、注意冷阱约为零食65度,可以做低温冰箱使用,但必须戴保温手套操作,防止冻#伤;
4、启动真空泵以前,检查出水阀是否拧紧,充气阀是否关闭,有机玻璃罩与橡胶圈的接触面积是否清洁无污物,良好密封;
5、一般情况下,该机不得连续使用超过48小时;
6、再冷冻过程中,温度追歼降低,可以将样品取出回暖一段时间后(仍处于冰冻状态),继续干燥,以缩短干燥时间。
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该设备为定制型设备,一般规格设备主要技术参数如下:
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设备整机保修一年,保修期内我方无偿提供服务,保修期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障,我方将在接到买方通知后,安排工程师在72小时内到达买方工厂,排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外),并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复,卖方与买方协商确定修复时间。
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我公司在发货前设专人严格检查设备质量,并试车***设备运行平稳后组织发货,发货时使用缠绕膜整体包装,防雨、防水、防磕碰,确认设备适合长途运输,请您放心购买。
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