【甜菊糖苷食品添加剂甜菊糖代糖甜菊糖苷食品级】价格

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所在地区：江西南昌
主营产品：增稠剂,甜味剂,防腐剂,营养强化剂

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更新时间 : 2023-07-16

产品特性甜味剂	是否进口否
产地国产	型号食品级
含量99％	产品规格25/1
有效物质含量99％	执行标准国标
主要用途甜味剂	名称甜菊糖苷
品牌江西百盈

展开

甜菊糖苷食品添加剂甜菊糖代糖甜菊糖苷食品级

食品级添加剂甜味剂增味剂增稠剂防腐剂等欢迎选购

产品性状:

白色或微黄色粉末，易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于苯、醚、氯仿等有机溶剂，味极甜，似蔗糖，略带后涩味，甜度约为蔗糖的200倍。在一般食品加工条件下，对热、酸、碱、盐稳定，在pH大于9或小于3时，长时间加热（100℃）会使之分解，甜味降低，具有非发酵性，仅有少数几种酶能使其水解。

产品用途：

1.甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时，可提高其甜度，改善口味。用甜菊糖代替30%左右的蔗糖时，效果较佳。一般用量为橘子水0.75g/L；果味露0.1g/L；冰淇淋0.5g/L。用20g甜菊糖代替3.2kg蔗糖制做鸡蛋面包，其外形、色泽、松软度均佳，且口感良好；用14.88kg代替0.75kg糖精钠制作话梅，香味可口，后味清凉。

2.甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300，且在体内不参与新陈代谢，因而适合于制做***、肥胖症、心血管病患者食用的保健食品。用于糖果，还有防龋齿作用。

3.近年来出现的高纯度Rebaudioside A （普通甜菊糖的第二主组分，甜度为蔗糖的400倍）制品及经酶转化的α-G-甜菊糖，口味更好，用于食品、饮料，效果更佳。

本品还可作为甘草苷的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用，以改进味质。

用量：可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯。

供应商信息

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我们具有多年食品添加剂等相关产品与服务的销售和经验。凭借专业的技术，诚信的经营，和不断创新的精神公司发展迅速。在发展的同时公司不忘不断总结不断优化为客户的服务，和一如既往的热情赢得了新老客户的极高评价及青睐。江西百盈生物技术有限公司销售中心本着互惠互利，共创双赢的原则，愿与国内各大食品企业携手合作，共谋发展。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91360111099794735W
成立日期	2014-05-16	法定代表人/负责人	张志辉
注册资本	200万(元)	注册地址	江西省南昌市青山湖区昌东工业区石桥万村9号
营业期限	2014-05-16 至 2034-05-15	登记机关	南昌市青山湖区市场监督管理局
经营范围	许可项目：进出口代理（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）一般项目：生物基材料技术研发，化工产品销售（不含许可类化工产品），生物化工产品技术研发，饲料添加剂销售，食品添加剂销售（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）