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凉菜技术培训菜品：
蒜泥白肉、口水鸡、夫妻肺片、泡椒凤爪、藤椒鸡、椒麻鸡、双椒木耳、凉拌三丝、麻辣藕丁、青椒皮蛋、等等
----菜品很丰富、也可任意搭配学、0基础开始学、从食材的选购的开始教、技术包教会
可搭配学习的：
川味卤菜、现捞卤菜、醉鸭头、辣卤鸭脖、烤鸭
培训内容
1、学习凉菜的佐料的选购与制作工艺
2、传授红油配方与制作方法
3、原材料的选购及加工方法
4、不同味型的制作方法
5、开店的建议和指导
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 916101130916564693 |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2014-01-20 | 法定代表人/负责人 | 张亮 |
| 注册资本 | 3万(元) | 注册地址 | 陕西省西安市新城区西一路53号军展大厦2楼201室 |
| 营业期限 | 2014-01-20 至 无固定期限 | 登记机关 | 西安市新城区市场监督管理局 |
| 经营范围 | 食品的批发兼零售；室内外装饰装修工程的施工；餐饮管理、酒店管理；企业营销策划；企业管理咨询、商务信息咨询（不含金融、证劵、保险、期货等限制审批项目）；餐具、日用百货、消毒设备、清洁设备、农副产品的销售；环保节能设备及产品的研发、销售及技术咨询；食品的研发、生产（仅限分公司）；食品加工技术的技术咨询、技术转让；产品装潢设计；厨房设备的设计、销售、安装、维修；农业科技领域内的技术开发；网站建设工程的设计与施工；广告设计、制作、代理、发布；计算机硬件的研发、销售；商标代理、知识产权代理。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
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￥3.30万
￥2.50万
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西安嘉诺餐饮管理有限公司
周女士
