| 培训方式线下 |
￥750.00
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面议
| 培训方式线下 |
在哪里可以学重庆小面，正宗重庆小面技术培训
一、培训产品简介
联系人：朱老师18062507610（微信同号）
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”(拌面)、“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来***。
联系人：朱老师18062507610（微信同号）
二、培训内容
| 培训内容 | 重庆小面技术培训 |
| 培训过程 | 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1、重庆小面的系统讲述； 2、重庆小面原料的选购； 3、重庆小面食材的预加工； 4、重庆小面加工的基本标准； 5、重庆小面加工的工艺步骤； 6、重庆小面经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 |
联系人：朱老师18062507610（微信同号）
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91420106303321696K |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2014-05-23 | 法定代表人/负责人 | 王海峰 |
| 注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 武汉市汉阳区汉阳大道577号21世纪购物中心南区5楼6号 |
| 营业期限 | 2014-05-23 至 无固定期限 | 登记机关 | 武汉市汉阳区市场监督管理局 |
| 经营范围 | 许可项目：餐饮服务；出版物零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：餐饮管理；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；品牌管理；市场营销策划；企业管理咨询；厨具卫具及日用杂品批发；厨具卫具及日用杂品零售；软件开发；平面设计（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
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武汉聚香德餐饮管理有限公司
朱先生
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电话：𐁛𐁝𐁙𐁖𐁙𐁖𐁝𐁗𐁘𐁘𐁛
