培训方式线下 |
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寿司技术培训 寿司培训 寿司店***
武汉英佳尔饮食创业培训基地是***的特色餐饮技术培训基地,也是华中地区规模,历史最久的餐饮创业培训基地,有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,***10年,旗下有50多家大型成功直营店。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全,老师都是相关行业的技术培训名师,***学员学习到***的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店!
一寿司起源
一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今的寿司。现代日本寿司,除“握鮨”外,尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。
寿司名师授课,以更受中国人欢迎的韩式(材料以熟料为主)寿司为主,让学员掌握正宗日韩寿司制作技术、手法和技巧,理解寿司的调味方法,确保制作出老少皆宜的寿司产品。
卷 帘
肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司等
军 舰
鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、飞鱼籽军舰寿司、火腿海菜军舰寿司、海鲜军舰寿司等
大手卷
肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等
小手卷
火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司等
手 握
鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、腌肉芝士握寿司、烤鳗鱼手握寿司
饭 团
鲜虾美乃滋饭团、芥末鸡肉饭团、田螺海鲜酱饭团、腌肉芝士饭团、青瓜梅子饭团、火腿泡菜饭团、
压 模
三文鱼箱寿司、腌肉芝士箱寿司、烤鳗鱼箱寿司、魔芋煮箱寿司、棒棒虾箱寿司、八爪鱼箱寿司、吞拿鱼箱式寿司、蟹子青瓜箱寿司等
创 意
浪漫樱花寿司、披萨寿司、锦绣花寿司、心心相印寿司、果蔬寿司
培训内容
1 寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法;
2 寿司常用酱料配方与制作方法;寿司材料的选购;
3 各种寿司的制作方法与动手操作,掌握卷帘寿司、大小手卷寿司、军舰寿司、手握寿司、压模寿司等***寿司种类达20余类以上,可衍生品种百余种。
培训
时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。
培训
费用 1280元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用
特别
优惠 赠送鲜调果汁技术
详情咨询武汉英佳尔餐饮培训杨经理 :15971487065 18986115568 在线QQ:1651036421
武汉英佳尔饮食创业培训基地官方
特色小吃培训网站:
饮品西餐培训网站:
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91420111685439656R |
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成立日期 | 2009-04-08 | 法定代表人/负责人 | 江和启 |
注册资本 | 300万(元) | 注册地址 | 洪山区珞南街珞瑜路446号5层 |
营业期限 | 2009-04-08 至 无固定期限 | 登记机关 | 武汉市洪山区市场监督管理局 |
经营范围 | 餐饮技术开发、咨询、转让、推广;餐饮店管理、咨询、服务;餐饮设备开发、销售及相关技术服务;机械设计、加工及销售;原材料代理及销售,食品销售。(依法须经审批的项目,经相关部门审批后方可开展经营活动) |