西安粉丝冷库安装 西安土豆冷库建造 西安果蔬冷库造价

西安粉丝冷库安装技术方法

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安徽沃川制冷科技有限公司

 敏于技术创新；惠于思索前行；品质源于专业；发展源于诚信；沃川技术：***验证；沃川质量：客户见证；沃川服务：客户认证 “五***”。     王经理：18010883780

1 .各种冷库安装在通风良好，湿度低的地方?安装结束后，有时在混凝土基座干透前会出现结露。在梅雨季节等湿度异常高的时候，库板的接缝会出现结露，很小的情况下，整修库板也会出现结露，这些都是暂时的现象，必要的时候要进行擦拭。
2.各种冷库安装在强度大，平稳的地方各种冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜，凹凸的时候，必须要将基座修复平整。
3.各种冷库安装在避光，雨的地方组合式各种冷库是用在屋内的，在安装在屋外的时候，要安设一个挡日光，雨的房盖。
4.各种冷库尽量要安装在离发热器具较热的地方，不然不但冷却效率会下降，有时还会损伤库板，另外，***机组正常工作的周围温度的范围是在35度以内。还要留出对机组进行检修的空间。
5.关于排水，各种冷库的排水利用排水管排出。会经常有水排出，所以要将排水导向能够顺畅流通的地方。在排水管上一定要安设U型管，安设U型管可防止冷气泄漏，昆虫，老鼠的入侵。排水管上不安设U型管，有时还会导致机组受到腐蚀。
　　各种冷库工程建设电气安装安全注意事项
1、各种冷库用电源线路应为专用分支电路，其容量应大于系统电流值的1.5倍。
　　2、严禁不接地线或不在***位置上接地线；否则会引起机体外壳带静电、甚至漏电，危及人身安全；黄绿双色线只能用作接地线，不可作它用。
　　3、各种冷库用的设备电源线或控制线要严格使用压线卡（电线夹）固定联接，否则会造成松动并产生打火、脱线现象，留下隐患。
　　4、严禁使用非标电源线；所有各种冷库的专用线路上都应装有空气开关或漏电保护等线路保护装置，否则可能会因为插头、插座、电线等发热而引发火灾；若无相应的空气开关或漏电保护开关，将无法防止由设备故障或意外情况引起的短路、漏电事故，无法及时断开电源，易造成火灾及人身伤亡事故。
　　5、严禁在电源线或室内、外机连接线不够长时自行加接，必须更换整条电线，中间不允许有接头；否则可能会接触不良或因加长部分不符合要求而产***热、打火，引发火灾或漏电，危及人身安全。连接线过长时，严禁缠绕成小圈，以免产生涡流发热。
　　6、在建设各种冷库的过程中严禁用铜丝或导线代替保险管（丝），保险管烧断后应换同规格保险管（丝）；否则保险管（丝）不起作用，使电路板失去保护，容易损坏芯片和其它元件，甚至烧坏电路板。
　　7、各种冷库的室内、室外电气连接应不受拉伸和扭曲应力的影响；否则会造成由电源线引起短路或设备故障、漏电事故。
　　8、维修完毕后必须对各种冷库系统进行全面的电器安全检查，排除隐患，包括接线端子或连接线接头有无松动、老化现象、金属盖有无卡伤电线等。
 
沃川制冷设备由厂家直接生产批发销售，质量***价格便宜，我们做的不仅仅是产品，我们做的更是品牌，我们不求赚取***的利润，我们只求赚取更好的***。

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     粉丝冷库的的库内温度 粉丝生产出的成品先放在粉丝冷库内预冷，然后缓慢降温，直至完全结冻，内部有大量冰渣为止；不宜骤然降温，库内温度降得太快，若骤然降温，粉丝会被冻裂冻泡或断裂，因此冷库内温度应控制在－5℃～－8℃为宜。 经过粉丝冷库冷冻后的粉丝易于分散，无并条现象，增加粉丝弹性，并且柔润嫩滑，丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，爽口宜人。粉丝冷库是一年四季不受时间限制生产粉丝的专用冷库，粉丝冷库的制冷系统设计跟一般保鲜库，冷冻库，冷藏库，速冻库设计不同，粉丝冷库内的制冷蒸发系统适合用排管（制冷排管结构经专业技术设计）冷库内需要保湿，不宜使用风冷式蒸发系统﹙不能使用吊顶冷机﹚以防风吹及降温太快粉丝失水断裂，制冷压缩机应选用半封闭低温压缩机，同时压缩机配比要加大冷量。粉丝冷冻后的出库解冻

    1、将粉丝移出冷库任其自然解冻。 

    2、利用电风扇，借助风力吹落冰渣、水珠，辅助手工抖动、分排，使粉丝一根根自然分开，防止粘连、并条。 

    3、可用手轻轻揉搓，使并条的粉丝全部散开。若气温反差太大，可放在20℃～30℃的清水中解冻，随之搓开。 

    粉丝冷库容量设计 我省及南方各省区，年平均温度较高，四季分明，6~9月一般不宜生产红薯粉丝，一年内生产期只有200d左右，按每天生产1d粉丝计，年产200t左右。冻结粉丝的冷库不同于一般的生产性冷库，材料不能堆放，需用粉杆架好后再冷库中上架、架与架之间要有适当间隔，根据经验，每1m3冷库空间可搁置25kg粉丝，设计空间为长*宽*高=4米*3.5米*2.5米，除去顶排管所占空间，有效空间为25 m3，冷库一次能容纳700kg，能满足生产要求。 粉丝库温度选择 湿粉丝入库冷冻初期，应在0~4℃的温度使其充分老化，这一过程需1.5~2h，然后逐渐降温，降至-10℃左右时，保持6~7h出库，选用库温为-12℃，可***粉丝冻结质量。 蒸发器的设计与计算 蒸发器选用内径为32mm的无缝钢管作为顶排管，这样可增大冷库下部的有效空间，以***有足够的位置搁置粉丝。 排管的传热面积应为：F=QR/Kp*Δtm(m2) 式中： 

（1）QR为蒸发器担负的热负荷，QR=QJ/1.07* 为制冷系数，当环境温度为25℃，库温为-12℃时： ?= 7.03 QR= =1893.71（W） 

（2）Kp为蒸发器的传热系数，对于排管，可取Kp=8.0W/( m2*K) 按以上设计的方案和计算数据，证明本设计完全能满足年产200t，红薯粉丝加工厂的生产要求，粉丝质量也能达预期要求，而且投资少，取材方便，建造容易，能耗低。 

   常规不用粉丝冷库加工的粉丝 一般粉丝的生产加工只能只能在隆冬季节生产粉丝，受天气温度的影响生产，如天气太冷，粉条就会冻过头，容易粘连，如天气不冷，冻出来的粉条容易折碎，成品率低质量差。  粉丝冷库的使用及温度 粉丝生产出的成品先放在粉丝冷库内预冷，然后缓慢降温，直至完全结冻，内部有大量冰渣为止；不宜骤然降温，库内温度降得太快，若骤然降温，粉丝会被冻裂冻泡或断裂，因此冷库内温度应控制在－5℃～－8℃为宜。 经过粉丝冷库冷冻后的粉丝易于分散，无并条现象，增加粉丝弹性，并且柔润嫩滑，丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，爽口宜人。 建造安装粉丝冷库的优点： 用粉丝冷库来生产粉丝,一年四季都能生产，不受时间温度的影响，经过冷冻后的粉丝色泽透亮，耐煮，韧性好，吃起来软筋香，口感好，粉丝冷库是生产加工粉丝的专用冷库建冷库

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2.各种冷库安装在强度大，平稳的地方各种冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜，凹凸的时候，必须要将基座修复平整。
3.各种冷库安装在避光，雨的地方组合式各种冷库是用在屋内的，在安装在屋外的时候，要安设一个挡日光，雨的房盖。
4.各种冷库尽量要安装在离发热器具较热的地方，不然不但冷却效率会下降，有时还会损伤库板，另外，***机组正常工作的周围温度的范围是在35度以内。还要留出对机组进行检修的空间。
5.关于排水，各种冷库的排水利用排水管排出。会经常有水排出，所以要将排水导向能够顺畅流通的地方。在排水管上一定要安设U型管，安设U型管可防止冷气泄漏，昆虫，老鼠的入侵。排水管上不安设U型管，有时还会导致机组受到腐蚀。
　　各种冷库工程建设电气安装安全注意事项
1、各种冷库用电源线路应为专用分支电路，其容量应大于系统电流值的1.5倍。
　　2、严禁不接地线或不在***位置上接地线；否则会引起机体外壳带静电、甚至漏电，危及人身安全；黄绿双色线只能用作接地线，不可作它用。
　　3、各种冷库用的设备电源线或控制线要严格使用压线卡（电线夹）固定联接，否则会造成松动并产生打火、脱线现象，留下隐患。
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　　6、在建设各种冷库的过程中严禁用铜丝或导线代替保险管（丝），保险管烧断后应换同规格保险管（丝）；否则保险管（丝）不起作用，使电路板失去保护，容易损坏芯片和其它元件，甚至烧坏电路板。
　　7、各种冷库的室内、室外电气连接应不受拉伸和扭曲应力的影响；否则会造成由电源线引起短路或设备故障、漏电事故。
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