【诚祥烩面增筋剂保水光滑】价格

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更新时间 : 2024-07-08

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聚丙烯酸钠是水溶性高分子化合物，具有***的增稠保水功能，产品纯度高、性能极为稳定、无臭无味，久存不腐败，可广泛应用于面食类、加工食品和冷冻食品。

聚丙烯酸钠在食品中作为增稠剂有如下功效：

（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。

（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。

（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。

（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。

（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。

（6）提高面团的延展性。

（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。

供应商信息

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企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91410103MA9FYUR65K
成立日期	2020-11-04	法定代表人/负责人	徐红超
注册资本	100万(元)	注册地址	河南省郑州市二七区二七路28号金运大厦22楼K座
营业期限	2020-11-04 至无固定期限	登记机关	郑州市二七区市场监督管理局
经营范围	销售食品添加剂、饲料添加剂、其他化工产品（不含易燃易爆及危险品）；生物产品、化工产品的技术开发。

联系方式

徐先生

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河南郑州河南郑州二七区河南省郑州市二七区二七路28号金运大厦22楼K座河南诚祥食品添加剂有限公司

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