【食品级沙蒿胶面粉增筋剂食用增稠剂黏度大能耐强碱】价格

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所在地区：河南郑州
主营产品：黄原胶阜丰,酪蛋白酸钠,海藻酸钠明月厂家,精氨酸营养增补剂

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更新时间 : 2024-08-21

品牌九庭	是否进口否
产地河南郑州	主要用途食品改良剂
产品名称沙蒿胶	CAS营养增补剂
产品特性增稠剂	主要成分沙蒿胶籽胶
产品等级食品级	有效成分含量***
包装规格25kg

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中文名：沙蒿胶

外文名：Sa-son seed gum

别名：沙蒿籽胶

沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能改善其延展性，增强筋力。是面粉食品的天然增筋粘结剂，且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性，是非常理想的天然面粉增筋剂，用于面食品及饮食加工业中。

性状黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。

用途增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。

使用方法沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能改善其延展性，增强筋力。

用量用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，比较大使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg。

供应商信息

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郑州九庭化工产品有限公司是一家从事食品添加剂的企业，公司主要销售，甜味剂、营养强化剂、增稠剂防腐剂氨基酸酸度调节剂酶制剂着色剂等，服务热线：0371-56772229 联系电话：18336337809

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91410103MA44J3QC38
成立日期	2017-10-31	法定代表人/负责人	陈志军
注册资本	600万(元)	注册地址	河南省郑州市新郑市龙湖镇郑新快速通道东侧、双湖大道北侧龙湖锦艺城购物中心号楼1单元15层1502号
营业期限	2017-10-31 至无固定期限	登记机关	新郑市市场监督管理局
经营范围	一般项目：食品添加剂销售；饲料添加剂销售；保健食品（预包装）销售；食品销售（仅销售预包装食品）；化工产品销售（不含许可类化工产品）；化妆品零售；化妆品批发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）