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  • 所 在 地:上海 上海 普陀区
  • 主营产品: 甘油 脂肪酸 脂肪醇 结晶果糖
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食品添加剂增稠剂瓜尔豆胶代理商 进口原料 上海仓库现货 瓜尔胶的作用

性状:瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无臭,能分散在热或冷的水中形成黏稠液主要用途:常用于各类食品、饮料、饲料、肥料、农业、工业、生化研究等。 展开

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更新时间 : 2023-11-01
产品特性粉状是否进口
产地印度主要有效成分瓜尔豆胶
级别食品级有效物质含量99%
主要用途食品添加剂、增稠剂产品名称瓜尔胶
货号09品牌印度桑达
产品规格1*25kg/包执行标准国际标准
CAS9000-30-0
展开

食品添加剂增稠剂瓜尔豆胶代理商 进口原料 上海仓库现货 瓜尔胶的作用

产品介绍
产品描述
  • 中文名:瓜尔豆胶

  • 外文名:Guar gum

  • CAS号:9000-30-0

  • EINECS号:232-536-8


  • 性状:

  • 瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无臭,能分散在热或冷的水中形成黏稠液

  • 主要用途

  • 常用于各类食品、饮料、饲料、肥料、农业、工业、生化研究等。

产品实拍


产品特色
  • 食品增稠、增粘等


  • 1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。


  • 如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中,单独使用或与其它水溶性胶体,淀粉,CMC,刺槐豆胶和海藻酸钠等复配使用。可以使凝浮粘连,抑制冰晶生成,保证结构平滑、使成品形成均匀的浮液组织,起增稠、乳化作用,改善口感,同时,在冷冻时保持稳定,还可以防止快速融化,延长保持期。添加量不超过0。2%-0。5%。少量瓜尔豆胶不能明显地影响这种混合物物在制造时的黏度,但能赋予产品滑溜和糯性的口感。另外一个好处是使产品缓慢熔化,并提高产品抗骤热的性能。用瓜尔豆胶稳定的冰淇淋可以避免由于冰晶生成而引起颗粒的存在。


  • 2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。


  • 瓜儿胶是目前国际上廉价而又广泛应用的亲水胶体之一。在挂面生产中,瓜尔豆胶可以说是理想的粘结剂,制面过程中添加0.2~0.6%瓜尔豆胶,可使面条表面光滑,不易断,增加面弹性,在面条干燥过程中,防止粘连,减少烘干时间,口感好,制成的面条耐煮,不断条。在方便面生产中,添加0.3 %~0.5 %瓜尔豆胶,一方面使面团柔韧,切割成面条时不易断裂,成型时也不易起毛边;另一方面,在油炸时阻止食油渗入,节省食油,加工后的面爽滑而不油腻,增加面条韧性,水煮不混汤。


  • 3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改善口感作用。


  • 瓜尔豆胶是通过糖苷键结合的胶体多糖,并且无臭无味,能分散在热水或冷水中形成粘稠液,用于饮料中有增稠和稳定作用,可防止制品分层、沉淀,并使产品富有良好的滑腻口感,添加量为0.05—0.5%


  • 4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。

企业介绍
企业简介:

 上海升月国际贸易有限公司市场部位于中国上海市普陀区交通路4711号李子园大厦1003室,上海升月国际贸易有限公司市场部是一家进口甘油、硬脂酸、月桂酸、棕榈酸、丙二醇、C16醇、C18醇、MES等产品的经销批发的私营独资企业。上海升月国际贸易有限公司市场部经营的进口甘油、硬脂酸、月桂酸、棕榈酸、丙二醇、C16醇、C18醇、MES畅销消费者市场。上海升月国际贸易有限公司市场部的产品在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。上海升月国际贸易有限公司市场部经销的进口甘油、硬脂酸、月桂酸、棕榈酸、丙二醇、C16醇、C18醇、MES品种齐全、价格合理。上海升月国际贸易有限公司市场部实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。


供应商信息

上海升月国际贸易有限公司始创于1997年,是棕榈油脂化学品的国际进口贸易型公司,致力于把东亚的绿色油脂产品介绍给中国的洗涤,化工和食品工厂。同时为有志于该系列的产品经营的贸易公司作配套供应服务。 公司一手进口销售的产品如下:食品级甘油,医药级甘油;硬脂酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸;十六醇、十八醇、1618醇。原装进口,保证品质! 集团价值观:守中、怀信、创新、共赢。 集团精神:惟精惟一。 集团使命: 让食品更美味,让容颜更靓丽。 集团愿景:成为大健康产业、高端新原料的引领者。 经营理念:为伙伴创造物质和精神双幸福的同时,为人类文明和社会进步做贡献。

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企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股) 统一社会信用代码 91310107566561982L
成立日期 2010-12-17 法定代表人/负责人 杨立新
注册资本 500万(元) 注册地址 上海市普陀区交通路4711号1208室B
营业期限 2010-12-17 至 2030-12-16 登记机关 普陀区市场监督管理局
经营范围 一般项目:货物进出口;技术进出口;食品添加剂销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);饲料添加剂销售;畜牧渔业饲料销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) 许可项目:食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
联系方式
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