品牌维之润 | 是否进口否 |
产地江苏 | 主要用途食品级增稠剂 |
产品名称可得然胶 | 产品特性粉末 |
主要成分可得然胶 | 产品等级食品级 |
有效成分含量*** | 包装规格25*1 |
品牌维之润 | 是否进口否 |
产地江苏 | 主要用途食品级增稠剂 |
产品名称可得然胶 | 产品特性粉末 |
主要成分可得然胶 | 产品等级食品级 |
有效成分含量*** | 包装规格25*1 |
可得然胶的利用
由于可得然胶有在加热条件下形成凝胶且热不可逆的性质,在食品行业中有和性的应用领域。
一、作为食品品质改良剂应用。
1.肉类食品:如香肠、火腿肉、肉丸等。提高保水、结实性,减少冷、热情况下的品质降低,使香肠等的乳胶安定性。
2.水产加工制品:使食品富有弹性,防止煮烂替代鱼肉,提高成品率。
3.熟食、点心类:如汉堡包、炸鸡、饺子、烧卖。提高保水性、食品品质,改良各类食品,除大豆蛋白味等。
4.面类食品:如汤面,方便面等面食。增加弹力、防止煮烂、粘糊、汤水混浊等。
5.调味汁、酱。增加粘度,防沉淀,提。
6.罐头加工食品。防滴漏、渗透,提。
7.其他。提高蛋糕冷冻时的保水性,抑制油炸食品的吸油,代替脂肪达到低脂化等。
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91320303MA225DF864 |
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成立日期 | 2020-08-06 | 法定代表人/负责人 | 司新 |
注册资本 | 1,000万(元) | 注册地址 | 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心102室 |
营业期限 | 2020-08-06 至 9999-12-31 | 登记机关 | 徐州市云龙区行政审批局 |
经营范围 | 许可项目:食品经营(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)一般项目:生物基材料技术研发;生物基材料销售;生物饲料研发;林业有害生物防治服务;生物质能技术服务;生物有机肥料研发;生物基材料聚合技术研发;食品添加剂销售;互联网销售(除销售需要许可的商品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |