山东萍聚生物科技有限公司
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  • 所 在 地:山东 济宁 任城区
  • 主营产品: L-精氨酸 L-半胱氨酸 L-亮氨酸 L-赖氨酸
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魔芋精粉生产厂家/食品级魔芋精粉厂家

作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品; 展开

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更新时间 : 2023-11-19
产品特性粉末或结晶是否进口
产地山东食品添加剂生产许可证号SC20144172300152
主要有效成分魔芋胶级别食品级
有效物质含量99%主要用途食品、饲料、工业等增稠、增粘等
产品名称魔芋精粉货号13
品牌萍聚产品规格25kg/1袋装或桶装
执行标准国标CAS37220-17-0
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魔芋精粉生产厂家/食品级魔芋精粉厂家

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1.中文名称:魔芋精粉

中文同义词:魔芋膳食纤维粉;魔芋凝胶GLUCOMANNAN≥80;魔芋精粉;食品级魔芋胶;魔芋胶标准品;魔芋胶厂家;魔芋胶价格;魔芋胶生产厂家

英文名称:Konjacglucomannan

英文同义词:konjakufChemicalbooklour;Konjakmannan;GLUCOMANNAN,CHINESE,POWDER;GLUCOMANNAN,POWDER;KonjacGel;AmorophophallusKonjac;KONNYAKU;KONJACMANNAN

2.白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不Chemicalbook熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象,稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖类。

3.用量参考

1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%

2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85%

3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5%

4.添加类食品

5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量:0.15%-0.5%

6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%

7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等

魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛: 

作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;




供应商信息

山东萍聚生物科技有限公司位于山东省济宁市,公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

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企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股) 统一社会信用代码 91370811MA3NUCQR6N
成立日期 2018-12-18 法定代表人/负责人 邢胜涛
注册资本 2,000万(元) 注册地址 山东省济宁市高新区洸河街道创新大厦西区A座A-230室
营业期限 2018-12-18 至 无固定期限 登记机关 济宁高新技术产业开发区市场监督管理局
经营范围 一般项目:生物化工产品技术研发;食品添加剂销售;饲料添加剂销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);专用化学产品销售(不含危险化学品);技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;饲料原料销售;生物基材料销售;食品互联网销售(销售预包装食品);日用化学产品销售;生物质能技术服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:货物进出口;技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
联系方式
许先生销售经理
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山东 济宁 任城区 工业园168号
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