主要有效成分决明子胶 | 级别食品级 |
有效物质含量99.3% | 主要用途增稠剂 |
品牌决明子胶 | 产品规格25公斤 |
执行标准国标 | CAS--- |
主要有效成分决明子胶 | 级别食品级 |
有效物质含量99.3% | 主要用途增稠剂 |
品牌决明子胶 | 产品规格25公斤 |
执行标准国标 | CAS--- |
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决明子胶简介
名称
决明胶 cassia gum
2功能
增稠剂
3使用范围和使用量
食品分类号 | 食品名称/分类 | 使用量/(g/kg) |
01.02 | 发酵乳 | 2.5 |
01.05.01 | 稀奶油 | 2.5 |
01.07 | 以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品(不包括冰淇淋和调味酸奶) | 2.5 |
03.01 | 冰淇淋类 | 2.5 |
06.03.02 | 小麦粉制品 | 3.0 |
06.07 | 方便米面制品 | 2.5 |
07.0 | 焙烤食品 | 2.5 |
08.03.05 | 肉灌肠类 | 1.5 |
12.10.02 | 半固体复合调味料 | 2.5 |
12.10.03 | 液体复合调味料 | 2.5 |
14.07 | 乳酸菌饮料 | 2.5 |
4生产工艺
以决明(Cassia obtusifolia或Cassia tora)植物的种子胚乳为原料,用化学萃取的方法加工而成的一种胶体,主要含半乳甘露聚糖,即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。
5性状
灰白色干燥、可自由流动的粉末。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91320104339455848E |
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成立日期 | 2015-07-09 | 法定代表人/负责人 | 司华 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 南京市玄武区珠江路687号1-208 |
营业期限 | 2015-07-09 至 2045-07-08 | 登记机关 | 南京市玄武区市场监督管理局 |
经营范围 | 生物制品技术开发;化工产品技术开发、销售、技术服务、技术咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |