【南京信维化工出售食品添加剂增稠剂琼脂粉厂家直销速来***】价格

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更新时间 : 2022-02-21

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南京信维化工出售食品添加剂增稠剂琼脂粉厂家直销速来***

琼脂是多糖聚合物，一般从海藻中提取，由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），热量低，具有***养颜、泻火、润肠、***、降血糖和***作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。

食品应用：

一、果粒橙饮料--以琼脂作悬浮剂，其使用浓度0.01-0.05%，可使颗粒悬浮均匀。

琼脂用在饮料类产品中，其作用是悬浮力，让饮料中固型物悬浮均匀，不下沉。

其特点是悬浮时间及保质期长，也是其它悬浮剂无法代替之所在。透明度好，流动性好，口感爽滑无异味。

二、果汁软糖--琼脂的使用量为2.5%左右，与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖，其透明度及口感远胜于其他软糖。

琼脂用在固体类食品中，其作用是凝固形成胶体，作为主原料而络合其它辅料，如糖液、砂糖、香料等。

三、肉类罐头、肉制品--用0.2-0.5%的琼脂能形成为有效粘合碎肉的凝胶。

四、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品--用0.3-0.5%琼脂作为增稠剂、稳定剂。

五、凉拌食品--先将琼脂洗净，用开水冲泡让其膨胀，捞起加入调配料即可食用。

六、冻胶布丁、酸角糕--以0.1-0.3%的琼脂和精炼的半乳甘露聚糖，可制得透明的强弹性凝胶。

七、果冻--以琼脂作悬浮剂，参考用量为0.15－0.3%，可使颗粒悬浮均匀，不沉淀，不分层。

供应商信息

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企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91320115088085829C
成立日期	2014-01-23	法定代表人/负责人	秦敏
注册资本	500万(元)	注册地址	南京市江宁区东山街道金兰路12号绿地之窗商务广场F-1幢511室
营业期限	2014-01-23 至 2034-01-22	登记机关	南京市江宁区行政审批局
经营范围	食品添加剂、饲料添加剂、化工原料、化工产品、化工设备、电力电气设备、肥料、初级农产品销售；普通货物运输；自营和代理各类商品和技术的进出口业务（国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）一般项目：日用口罩（非医用）销售；医护人员防护用品批发；食品销售（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）

联系方式

李女士

江苏南京江苏南京江宁区海通大厦703室南京甲乙信维化工有限公司

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