主要有效成分黄原胶 | 级别食品级 |
有效物质含量99% | 主要用途增稠剂 |
品牌阜丰 | 产品规格25kg |
主要有效成分黄原胶 | 级别食品级 |
有效物质含量99% | 主要用途增稠剂 |
品牌阜丰 | 产品规格25kg |
黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体.性能优越的生物胶。
黄原胶用途:
在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》中规定:黄原胶可用于饮料,食用量1.0g/kg;面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁,2.0g/kg;面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋,10.0g/kg。黄原胶在食品工业中是理想的增稠剂、乳化剂和成型剂,用途极为广泛。
黄原胶作为蛋糕的品质改良剂,可以增大蛋糕的体积,改善蛋糕的结构,使蛋糕的空隙大小均匀,富有弹性,并延迟衰老,延长蛋糕的货架寿命。奶油制品、乳制品中添加少量黄原胶,可使产品结构坚实、益切片,更易于香味释放,口感细腻清爽。用于饮料,可使饮料具有优良的口感,赋予饮料爽口的特性,使果汁型饮料中的不溶性成分形成良好的悬浮液,保持液体均匀不分层。加入啤酒中可使其产泡效果***。黄原胶还广泛用于罐头、火腿肠、饼干、点心、方便面、果冻和肉制品等食品中
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91310120MA1HLBR943 |
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成立日期 | 2016-08-17 | 法定代表人/负责人 | 程维杰 |
注册资本 | 5,000万(元) | 注册地址 | 上海市奉贤区南桥镇南渡村158号3幢130室 |
营业期限 | 2016-08-17 至 2036-08-16 | 登记机关 | 奉贤区市场监管局 |
经营范围 | 从事货物进出口及技术进出口业务,化工原料及产品(除危险化学品、监控化学品、民用爆炸物品、易制毒化学品)、日用百货的批发、零售,食品添加剂的销售。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】 |