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所在地区：河南郑州
主营产品：海藻酸钠,黄原胶,维生素C,谷氨酰胺氨基酸

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更新时间 : 2024-06-22

型号食品级	主要营养成分卵磷脂
品牌裕和	外观粉末
含量99（％）％	有效物质含量99（％）％
产品规格25*1	保质期2年
主要用途营养强化剂

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专业供应粉末磷脂|粉末卵磷脂|大豆卵磷脂厂家 QS认证

粉末磷脂

粉状磷脂是一种高纯度的磷酸甘油酯，它由甘油磷脂（phosphoglyceride）和鞘磷脂（sphingolipid）组成。甘油磷脂是脂肪酸、甘油、磷酸等化合物的衍生物。它的羟基被脂肪酸所代替，有一个羟基为磷酸及其它基团代替。属于这一类的磷脂有：磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、缩醛磷脂、溶血磷脂、肌醇磷脂、和磷脂酸。磷脂甘油酯本身为白色物质，受到空气中的氧气作用，颜色变为浅黄色、棕色、**后变为褐色。

商业上的磷酸甘油酯主要一两种形态存在，一种是与油脂结合，呈塑状或粘稠状，其中含有油脂30%-40%之间，油脂含量过低，没有流动性；油脂含量过高，容易分层。这种形态磷酸甘油酯称为浓缩磷脂。另外一种是完全不含油脂，呈粉粒状，称为粉状磷脂

粉状磷脂是由大豆或者蛋黄中提取，经适度改性或者不改性脱油后得到的棕黄色粉状物质。是良好的乳化剂、增稠剂，可自然降解。磷脂难溶于水和丙酮，易吸水膨胀为胶体，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷等溶剂中，磷脂酰胆碱在热水或偏碱的条件下，具有较强的水包油（O/W）的乳化性，磷脂酰乙醇胺具有较强的油包水（W/O）乳化性。粉状磷脂可均匀的分散在水（油）中[2] 。

粉状磷脂极易吸水，在空气中几个小时即吸收水分发粘，同时，对热敏感，温度超过摄氏55℃有可能发生变性。粉状磷脂常作为食品添加剂、饲料添加剂、药用辅料来使用时。粉状磷脂因其生产工艺要求较高，生产车间需要防暴处理，工艺中经常需要高压和负压。故产品成本较高。

粉状磷脂为磷脂提取物，其成分主要包括：磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰乙醇胺。这三种磷脂因原料（大豆）产地、品种、成熟期、贮存期、前熟、后熟等因素有所变化[3] 。同时含有少量的其它磷脂：磷脂酰丝氨酸、鞘磷脂、心磷脂、磷脂酸、鞘磷脂、缩醛磷脂、溶血磷脂等。还含有少量的糖脂、色素类物质。

产品型号	Natps-pm1
丙酮不溶物（%）	≥95
水分（%）	≤1.
酸价（mg KOH/g）	≤30
色值（Gardner值）	≤11
己烷不溶物（%）	≤0.3
粘度（cP,25℃）	≤12,000
HLB值	8-13

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郑州裕和食品添加剂有限公司是一家专业从事食品添加剂经营、销售与批发的企业。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇。产品各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品行业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“”、“河南”、“河南省”、“新产品”等殊荣。我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲品质，诚信为本；竭力满足广大客户朋友的切实需求，为大家提供的产品和最称心的服务，让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91410103395703631N
成立日期	2014-08-15	法定代表人/负责人	司新杰
注册资本	500万(元)	注册地址	郑州市二七区郑密路南、大学路西一幢二单元八层西户
营业期限	2014-08-15 至无固定期限	登记机关	郑州市二七区市场监督管理局
经营范围	销售：食品添加剂、预包装食品。涉及许可经营项目，应取得相关部门许可后方可经营