品牌德超 | 加工定制是 |
型号DL400/600/800 | 产品别名燕麦机 |
产品用途燕麦片的生产和加工 | 营销*** |
规格DL400/600/800 | 产品特性多功能 |
种类膨化机 | 售后服务整机一年保修 |
电压380V | 功率75kW |
外形尺寸2800*1200*2800mm | 净重5600kg |
包装普通包装 | 材质不锈钢 |
人工1-2人 |
品牌德超 | 加工定制是 |
型号DL400/600/800 | 产品别名燕麦机 |
产品用途燕麦片的生产和加工 | 营销*** |
规格DL400/600/800 | 产品特性多功能 |
种类膨化机 | 售后服务整机一年保修 |
电压380V | 功率75kW |
外形尺寸2800*1200*2800mm | 净重5600kg |
包装普通包装 | 材质不锈钢 |
人工1-2人 |
张家口藜麦燕麦片生产线 坚果燕麦片生产设备 早餐燕麦片机械
一,张家口藜麦燕麦片生产线 坚果燕麦片生产设备 早餐燕麦片机械简介: 燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状***一种食品。
二,张家口藜麦燕麦片生产线 坚果燕麦片生产设备 早餐燕麦片机械营养成分: 燕麦和小麦是两燕麦片种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会***扣。
三,张家口藜麦燕麦片生产线 坚果燕麦片生产设备 早餐燕麦片机械生产工艺: 工艺流程 裸燕麦→清理→ 碾皮→清洗→甩干→ 灭酶热处理 → 切粒 → 汽蒸 →压片→干燥→冷却→包装→成品 操作方法
1. 清理: 燕麦的清理过程与小麦相似,一般根据颗粒大小和比重的差异,经过多道清理,方能获得干净的燕麦。通常使用的设备有初清机、振动筛、去皮机、除铁器、回转筛、比重筛等。
2. 碾皮增白: 从保健角度来看,燕麦麸皮是燕麦的精华,因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层,因此,碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可,不能像大米碾皮一样除皮过多。
3. 清洗甩干: 去皮后要清洗干净,然后离心甩干。
4. 灭酶热处理: 燕麦中含有多种酶类,尤其是脂肪氧化酶,若不进行灭酶处理,燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化,影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶,又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。一般可用红外线或远红外加热设备。加热处理后的燕麦必须及时进入下道工序加工或及时强制冷却。防止燕麦中的油脂过热氧化。
5. 切粒: 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒,切粒压片的燕麦片型整齐一致,并容易压成薄片而不成粉末。
6. 汽蒸: 其目的有三: 一是使燕麦进一步灭酶和灭菌;二是使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求;三是使燕麦调润变软,易于压片。蒸煮设备用能翻转的蒸煮机。
7. 压片: 蒸煮调润后的燕麦,通过 双辊压片机压成薄片,片厚控制在0.5毫米左右,厚了煮食时间长,太薄产品易碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。
8. 干燥、冷却: 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下,以利于保存。燕麦片较薄,接触面积大,干燥时稍加热风,甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备***流化床干燥机。干燥之后,冷却到常温。
9. 包装: 一般采用气密性较好的材料,如镀铝薄膜,聚丙烯袋,聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品,卫生要求高,后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。
温馨提示 :
1, 本公司出售的所有设备及配件均为定制类产品,型号以及材质材质不同,不同,产品标价仅供参考,请亲务必在购买之前联系客服再行购买!!!
2, 本公司出售的所有产品均可开具发票,需要开发票的亲请务必咨询好客服实际后再行购买!!
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91370112MA3C9B6K42 |
---|---|---|---|
成立日期 | 2016-04-20 | 法定代表人/负责人 | 刘召凯 |
注册资本 | 1,000万(元) | 注册地址 | 山东省济南市历城区王舍人街道东沙河五村民委员会南150米 |
营业期限 | 2016-04-20 至 无固定期限 | 登记机关 | 济南市历城区市场监督管理局 |
经营范围 | 食品机械设备的技术咨询、技术服务、技术转让、生产、批发、零售;机械设备及配件、电子产品、不锈钢制品、钢材、建材、五金交电、化工产品(不含危险化学品、易制毒品)的批发、零售;进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |