| 加工定制是 | 种类烧烤机 |
| 品牌明贵机械 | 型号M |
| 售后服务1年 | 营销新品 |
￥2.00万
￥9.80万
￥3000.00
￥4.00万
| 加工定制是 | 种类烧烤机 |
| 品牌明贵机械 | 型号M |
| 售后服务1年 | 营销新品 |
一、主要特点
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油***的所有产品；
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
二、工作原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等***技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
三、适用的食品范围：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
4、干果类：青豆、蚕豆等。
四、加工工艺流程：
原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91370782MA3P5DW1X1 |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2019-02-19 | 法定代表人/负责人 | 梁运伟 |
| 注册资本 | 1,200万(元) | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市舜王街道舜文路95号 |
| 营业期限 | 2019-02-19 至 无固定期限 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
| 经营范围 | 研发、生产、销售食品机械及配件、环保机械及配件、包装机械及配件、汽车配件、农机配件。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） | ||
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山东明贵机械科技有限公司
韩女士
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