济南美腾机械设备有限公司
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  • 所 在 地:山东 济南 槐荫区
  • 主营产品: 双螺杆膨化机 宠物食品生产设备 休闲膨化食品设备 小型方便面生产线
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妙脆角大包装酒吧餐前零食小吃生产设备薯片油炸生产线

妙脆角大包装酒吧餐前零食小吃生产设备薯片油炸生产线-----它的主要配料是玉米粉,水,植物油和精盐。该产品大多数情况下有黄玉米制成,也可采用白玉米,红玉米来生产。经过油炸后,用各种味道调味粉喷洒在表面。仅通过变换模具和成型机与切断机即可改变形状 展开

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  • 发货地山东 济南
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冯先生总经理
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产品分类
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更新时间 : 2024-06-04
产品特性不锈钢制作加工定制
种类膨化机品牌美腾机械
型号MTEF-260售后服务整机保修一年
订货号2612.03.3252236.3货号.61363.32652336
产品别名油炸膨化小食品电压380V
功率105kw产品用途制作休闲零食小吃
外形尺寸3200*900*2000mm净重1500kg
包装木箱适用范围休闲食品厂设备
营销新品规格MTEF-260
是否跨境货源
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妙脆角大包装酒吧餐前零食小吃生产设备薯片油炸生产线

产品介绍
产品描述:妙脆角大包装酒吧餐前零食小吃生产设备薯片油炸生产线
  • 生产工艺:挤压膨化油炸调味

  • 产品优势:节能环保

  • 常用材质:食品级不锈钢

  • 产品规格:MTEF-260

产品实拍

产品作用:妙脆角大包装酒吧餐前零食小吃生产设备薯片油炸生产线

产品作用:妙脆角大包装酒吧餐前零食小吃生产设备薯片油炸生产线

  • 产品作用:妙脆角大包装酒吧餐前零食小吃生产设备薯片油炸生产线


  • 生产工艺:妙脆角大包装酒吧餐前零食小吃生产设备薯片油炸生产线


企业介绍

企业简介:妙脆角大包装酒吧餐前零食小吃生产设备薯片油炸生产线


妙脆角,沙拉,麻花,披萨卷,锅巴生产线是玉米粉经挤压,成型及油炸而成。它的主要配料是玉米粉,水,植物油和精盐。该产品大多数情况下有黄玉米制成,也可采用白玉米,红玉米来生产。经过油炸后,用各种味道调味粉喷洒在表面。仅通过变换模具和成型机与切断机即可改变形状;条状,带波纹状的方片状,菱形状,波浪形片状,枕头形以及号角型等

贝壳酥制作方法编辑

一、产品配方及原料要求

1.原辅料:

面粉:标粉(80粉)用精粉

盐:食用盐 碱:食用碱水:食用水

2.配方比例:

面粉100 盐2 碱0.15 水 [1]  25—28 食用纤维素1.2 膨松剂适量

3.原材料要求:

(1) 面粉属硬质,蛋白质含量(面筋)24—27%的冬小麦加工的富强粉(精粉),若面筋含量达不到20%以上的面粉,应适当加些食用胶,用量:100斤面粉加胶1—5%,从而增强面筋网络。

食用明胶:食用时,将食用明胶1份加4份水,浸泡24小时,用热水(温度35℃--40℃)搅拌均匀,既可使用。

(2) 盐的性质:在常温下是一般晶体,易溶于热水。

(3) 碱的性能:白色不透明固体状,易溶热水,起蓬松作用。

(4) 食用纤维素:在食用化工商店购买。

二、加工过程:原辅料预处理…搅拌熟化…油炸…冷却…包装…成品。

1、 原辅料预处理:将面粉称好过筛去杂,按一定比例称好盐、碱和水(水温20℃左右)把盐、碱同时放水搅拌,搅到全部溶解后,倒入面粉中。

2、 将配制好的面粉搅拌熟化,搅拌机上操作时,室内温度保持10℃以上,搅拌20分钟(面温20--30℃)至面团状,使面粉充分吸水,(有条件的可用电机搅拌筒搅拌)膨化后形成面筋网络,放置10分钟,保持面温20--30℃然后上机。注明:搅拌过程中,如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织,贝壳出现不酥。反之,若碱、盐温度过高,搅拌温度高,则面团面筋老化,面团过早熟化,也会出现上述情况,因此,必须按要求操作。

3、 将搅拌的面料送入多功能食机中,面料在反复的辊轧过程中,被制作成型后,送入油锅。

4、 油炸、将定量切断的产品放入热油锅内(油温保持在180℃左右)炸1分钟后取出,凉干、撒上调味料后包装入库。说明:用油用榨油(或植物油与猪油以1比1的比例混合油),料未下锅前油温200℃,料下锅后油***170℃。

 

售后说明
  • 1. 物流配送

       根据客户要求

  • 2. 付款方式

       面议

  • 3. 退换货政策

       面议

  • 4. 发票制度说明

       开票加12个点


供应商信息

济南美腾机械设备有限公司是一家专业食品机械的研发、设计、制造、销售、工程、服务为一体的生产厂家。自成立以来,专业从事膨化机械的制造和食品机械的技术开发,一切以客户利益为宗旨造就了本公司在广大客户群体中的良***。公司产品包括双螺杆、单螺杆膨化机、自动连续式油炸锅、夹心米果小食品生产线、宠物食品生产线、三角月牙小鱼沙拉生产线、营养米粉生产线、油炸面食生产线、螺旋贝壳生产线、狗咬胶生产线、早餐谷物玉米片生产线、组织蛋白生产线、再生大米生产设备、小型方便面生产线等。公司凭借******人才和技术精英的优势,并结合自身“务实、创新、进取、以诚为本”的经营理念,以“认真、主动、严格、高效”的做事风格,向用户提供高品质的产品。 双螺杆膨化机设备介绍 1.系列双螺杆挤压机主要由供料系统,挤压系统,旋切系统,加热系统,传动系统,润滑系统,控制系统组成。 2.供料系统,驱动系统,旋切系统采用变频调速,动力强劲,运转平稳。 3.自动润滑,强迫冷却,确保挤压机安全运转。 4.针对不同原料,选单,双螺杆加料系统,加料均匀,稳定可靠。 5.螺杆经特殊工艺加工,耐磨,抗疲劳,使用寿命长。 5.不同螺杆长径比结构满足不同工艺要求

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企业类型 其他有限责任公司 统一社会信用代码 9137010507617412XW
成立日期 2013-09-16 法定代表人/负责人 吕晓兵
注册资本 70万(元) 注册地址 济南市天桥区黄桥工业园188号
营业期限 2013-09-16 至 无固定期限 登记机关 济南市天桥区市场监督管理局
经营范围 食品机械、包装机械、饲料生产专用设备、塑料加工专用设备、建筑机械设备(不含特种设备)的技术开发、生产、销售、技术服务;进出口业务;建材的批发、零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
联系方式
冯先生总经理
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山东 济南 槐荫区 新沙工业园新一街20号
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