山东盈嘉公司在主打油炸机品牌的技术基础上,经公司科研人员吸收国外***技术,通过层层科研攻关,反复试验,推出了一款适合于水果蔬菜深加工的新型油炸设备-胡萝卜片真空油炸机,低温真空油炸机。该机采用了低温真空油炸的特点,有效避免了温度过高产生废油的问题。它在油炸过程中以保色、保香、降低油脂裂变程度的优势***了油炸食品***的“绿色革命”,深受当今社会以健康环保作为生活主题的消费者的欢迎和厚爱。下面介绍一下胡萝卜片真空油炸机,低温真空油炸机的特点:
1、真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
2、真空油炸脱油有独***果。目前主要应用于:水果类:苹果等;蔬菜类:胡萝卜等;干果类:大枣、等;水产品及畜禽肉类等。
3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油***达40%~50%,而真空油炸食品的
4、含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油***。食品脆而不腻,可贮性能良好。
5、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
6、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。
7、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
8、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油***的所有产品;
9、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
10、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、***
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员会尽快到达现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
低油是现代人对与食品健康的追求,低温真空油炸是食品加工行业大的趋势,胡萝卜片真空油炸机,低温真空油炸机现越来越受到食品行业的青睐,广泛用于水果、蔬菜、坚果类食品的加工。我公司将继续为新老客户提供专业优质的设备和周到的服务。