| 产品特性低温烘干机 | 加工定制否 |
| 品牌金凯 | 型号JK-CSJ07DH-D |
| 操作方式连续式 | 适用物料多种可用 |
| 应用领域海鲜鱼虾海参等水产烘干 | 传热面积20m2 |
| 转速2900r/min | 功率8kw |
| 外形尺寸1.63*1*1.76m | 占地面积2m2 |
| 重量450kg | 规格台 |
| 是否跨境货源否 | 一批次烘干量1000斤 |
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￥6900.00
￥5.78万
￥2.60万
￥1.30万
| 产品特性低温烘干机 | 加工定制否 |
| 品牌金凯 | 型号JK-CSJ07DH-D |
| 操作方式连续式 | 适用物料多种可用 |
| 应用领域海鲜鱼虾海参等水产烘干 | 传热面积20m2 |
| 转速2900r/min | 功率8kw |
| 外形尺寸1.63*1*1.76m | 占地面积2m2 |
| 重量450kg | 规格台 |
| 是否跨境货源否 | 一批次烘干量1000斤 |
海鱼低温烘干机烘干房有什么特点
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外。
2、低温冷风干燥，密闭式循环烘干，能有效保持海鲜的鲜度与风味。
3、环保***：无燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定可靠。
使用寿命长运行可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
5、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
6、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、海产品如：海鱼、鱿鱼、海参等。
海鱼烘干前处理步骤
一、海鱼烘干前的处理
1、剖割：按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖，一般用于鱼大肉厚。
剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀至鱼头骨时，微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩把
脊骨的血污及腹内黑衣粘膜，用刀片轻轻刮去。若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚
处，分别开吞刀、夹刀及片刀，使盐水易于渗透。鱼小肉薄的，可采用腹剖。即在鱼腹正中
进刀，两片对称剖开。腹边剖割的，可在鱼身中线下边切入，上至鱼眼外围，下到尾部肛门
上为止。剖割后，去掉内脏。
2、洗涤：剖割后在血液凝固前，用刷子逐条地在清水中洗刷去血污粘液，放进筐内滴干水分。
3、盐腌：根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。冬、春季偏少，
夏秋季节偏多。腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌
池内，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，层层排叠。叠至池口时，可继续排
叠，直至超出池口10～15厘米。经4～5小时后，鱼体收缩至与池口平齐时，再加撒一层封口
盐，并用竹片盖面，石头加压。使鱼体浸入卤水，充分吸收盐分，脱出水分。
海鱼烘干工艺参数设定
1.将鱼体洗刷一次，除去沾染的污物，滴干水后，排放于***的烘干盘上。推进鱼干烘干房
开启主机的控制面板进行烘干，烘干过程由电脑版全自动控制，无需人工值守。
2.一般海鱼的烘干时间在22-28个小时左右，海鱼在烘干的过程中需要采用低温，颜色才可
以偏白温度过高，颜色会偏黄，低温处于16度至25之间进行脱水干燥，低温状态下水份
的蒸发量较少，所以要求设备的除湿能力较强，采用封闭式冷风干燥除湿较好，鱼皮有挡
住水份蒸发的作用，所以一般大鱼要进行开刀，有些在背部，不希望鱼皮破坏，这样也会
增加相应的时间，一般除湿到45%左右，时间周期需要36小时。
3.海鱼烘干到30小时左右需要提升温度，使鱼皮进行收紧，但不可温度过高，一般到35度
左右，根据需要干燥的余品类不同，工厂的老师傅也有一些技巧，当然这是经验总结，需
要将设备的模式和师傅的经验相配合，这样冷风干燥的鱼品质将会非常好。
4、储存：烘干完毕后将海鱼干取出，放入包装袋中，有条件的可以抽真空后入冷库低温储
存，也可包装后低温避光储存。
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91440114675660795D |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2008-05-23 | 法定代表人/负责人 | 吴金城 |
| 注册资本 | 3,000万(元) | 注册地址 | 广州市花都区花东镇大塘中心街8号（空港花都） |
| 营业期限 | 2008-05-23 至 无固定期限 | 登记机关 | 广州市市场监督管理局 |
| 经营范围 | 工程管理服务;专业设计服务;五金产品研发;电子专用材料研发;新材料技术推广服务;节能管理服务;机械设备研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;家用电器安装服务;家具安装和维修服务;专用设备修理;通用设备修理;电气设备修理;电子元器件制造;通用零部件制造;机械零件、零部件加工;通用设备制造（不含特种设备制造）;电子专用设备制造;电子元器件与机电组件设备制造;污泥处理装备制造;日用品生产专用设备制造;农林牧渔机械配件制造;专用设备制造（不含许可类专业设备制造）;电子产品销售;电子、机械设备维护（不含特种设备）;电子专用设备销售;电子元器件与机电组件设备销售;电子元器件批发;新能源原动设备制造;新能源原动设备销售;制冷、空调设备制造;制冷、空调设备销售;人工智能行业应用系统集成服务;人工智能通用应用系统;安全技术防范系统设计施工服务;安全系统监控服务;信息系统集成服务;日用电器修理;日用产品修理;机械电气设备制造;电气机械设备销售;电气设备销售;住宅水电安装维护服务;农林牧副渔业专业机械的安装、维修;建筑装饰、水暖管道零件及其他建筑用金属制品制造;太阳能发电技术服务;太阳能热发电装备销售;太阳能热利用装备销售;农业机械销售;农、林、牧、副、渔业专业机械的销售;居民日常生活服务;互联网销售（除销售需要许可的商品）;环境保护专用设备销售;环境卫生公共设施安装服务;环境监测专用仪器仪表销售;生态环境材料销售;环境保护专用设备制造;生态环境监测及检测仪器仪表制造;环境应急检测仪器仪表制造;环境应急技术装备制造;生态环境材料制造;生态保护区管理服务;大气环境污染防治服务;水环境污染防治服务;噪声与振动控制服务;光污染治理服务;环境应急治理服务;生态恢复及生态保护服务;环保咨询服务;环境应急技术装备销售;环境应急检测仪器仪表销售;环境保护专用设备销售;海洋环境监测与探测装备销售;生态环境监测及检测仪器仪表销售;家用电器销售;货物进出口;技术进出口 | ||
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广州凯能电器科技有限公司
刘女士
