品牌志雅 | 加工定制是 |
型号ZY-30HM | 规格详情请咨询 |
品类连续(式) | 传热面积1m2 |
转速1r/min | 功率1kW |
外形尺寸1m | 占地面积1m2 |
重量1kg |
品牌志雅 | 加工定制是 |
型号ZY-30HM | 规格详情请咨询 |
品类连续(式) | 传热面积1m2 |
转速1r/min | 功率1kW |
外形尺寸1m | 占地面积1m2 |
重量1kg |
志雅微波杀菌设备工作原理:
微波热效应是微波与物料直接相互作用,将频电磁波转化为热能的过程。微波杀菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍死亡。
从生化角度来看,细菌正常生长和繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子,微波导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因或染色体畸变,甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。实践证明采用微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品品持、产
志雅微波加热设备优势:
广州志雅工业用微波设备有限公司研制的微波杀菌设备,是一款综合型的设备。微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;
微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。
微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规,一般情况下,常规杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。
食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜,但往往影响食品的原有风味和营养成分。而微波杀虫灭菌是使食品中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品灭菌、保鲜的目的。
志雅微波杀菌设备工艺流程:
待杀菌产品放入进料口→全自动下料到输送带上→输送进入微波杀菌箱内→产品微波杀菌中→产品冷却出料→产品包装储存,即可完成。
微波杀菌设备主要技术参数:
1、设备品牌:广州志雅工业用微波设备有限公司
2、产品型号:ZY-20HM微波杀菌设备
3、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
4、微波频率:2450MHz±50Hz
5、微波输出功率:20KW(可调)
6、微波温度:0-160℃(可调可控)
7、输送带宽度:650mm
8、进出料口高度:50mm(按照客户实际要求定制)
9、传输速度:0.1~10m/min
10、外形尺寸(长×宽×高):约8180×1265×1700mm (按照客户实际要求定制)
11、微波系统冷却方式:磁控管(风冷/水冷)、变压器(风冷/油浸水冷)。
12、微波设备每小时产能:150-200公斤/小时(按照客户实际要求定制)
13、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
14、符合GB/5226.1-2002机械安全机械电气设备
志雅微波加热设备由输送系统、微波抑制器、微波加热箱体、微波发生系统、电源系统组成、排湿排热系统、检测与控制系统组成。
志雅微波杀菌设备优势:
微波杀菌设备采用24小时流水线作业,PLC智能控制,触摸屏控制,温度在在线可调,加热杀菌速度在线可调,智能化控制,整机采用304不锈钢制造而成,食品级特氟龙输送带,流水线作业,加热时间快,节省劳动力。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91440113556655328D |
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成立日期 | 2010-05-25 | 法定代表人/负责人 | 吉永文 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 广州市番禺区洛浦街西三村开发东路3号 |
营业期限 | 2010-05-25 至 无固定期限 | 登记机关 | 广州市番禺区市场监督管理局 |
经营范围 | 干燥设备制造;泵及真空设备制造;电容器及其配套设备制造;电器辅件、配电或控制设备的零件制造;通用设备修理;电气设备修理;电子设备工程安装服务;通用机械设备销售;电气机械设备销售;其他金属加工机械制造;制冷、空调设备制造;食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造;农副食品加工专用设备制造;商业、饮食、服务专用设备制造;机械零部件加工;离心干燥机制造;机械技术开发服务;机械技术咨询、交流服务; |