| 产品特性甜味剂 | 是否进口否 |
| 产地有 | 食品添加剂生产许可证号中国 |
| 型号食品级 | 含量99％ |
| 产品规格1*25 | 有效物质含量99％ |
| 执行标准国标 | 主要用途甜味剂 |
| CAS有 | 名称L-鼠李糖 |
| 品牌果晨 |
￥5500.00
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| 产品特性甜味剂 | 是否进口否 |
| 产地有 | 食品添加剂生产许可证号中国 |
| 型号食品级 | 含量99％ |
| 产品规格1*25 | 有效物质含量99％ |
| 执行标准国标 | 主要用途甜味剂 |
| CAS有 | 名称L-鼠李糖 |
| 品牌果晨 |
产品简介
L-鼠李糖
含量：99％
保质期：2年
主要用途：甜味剂
中文名称：L-鼠李糖
英文名称：L-Rhamnose
英文别名：6-Deoxy-L-mannose
CAS号：10030-85-0
分子式：C6H12O5
分子量：164.16
鼠李糖，6-脱氧-L-甘露糖，广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和多糖中。其甜度为蔗糖的33%，可用作甜味剂， 还可用于生产香精香料，可食用。
产品性状
能溶于水和甲醇，微溶于乙醇，其结晶呈两种形式，α 型和β 型。α 型含有一分子结晶水，加热后失去结晶水，转变为β 型(分子量为164.16)；β 型极易吸湿，在空气中吸潮转变为α 型。
产品用途
L-鼠李糖可用来测定渗透性，可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料。
L-鼠李糖广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是水产饲料的基础原料。目前国内还把作为一种绿色面粉增筋剂，将其用于高筋粉、面包专用粉的生产，添加量不受限制还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。 具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性乳化性等多种特性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。
用途：利用的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功能保健酒，易消化吸收，具有营养性，强化体质耐力，明显有益人体健康。是当今社会钙营养强化剂中进的***产品，是钙的甘络合物，它具有化学结构稳定、水溶性好、吸收***的螯合结构物质，经实验论证，表面吸收率大于乳酸钙6％。
在根据GB2760规定允许使用量为 nbsp;酱油 0.02%--0.03% 酱菜 0.025%--0.15% 酱 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 饮料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 鱼类半制品 0.03%--0.1% 糕点、馅料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035%（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
应用领域
1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等
2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等
3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等
4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【实验试剂】：可用于实验研发
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91410105MA4524J879 |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2018-03-28 | 法定代表人/负责人 | 陈帅 |
| 注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 河南省郑州市金水区政六街27号401室 |
| 营业期限 | 2018-03-28 至 无固定期限 | 登记机关 | 郑州市金水区市场监督管理局 |
| 经营范围 | 生物制品技术开发、技术咨询、健身服务、技术转让；销售：饲料添加剂、食品添加剂、其他化工产品。 | ||
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