产品特性甜味剂 | 是否进口否 |
产地郑州 | 食品添加剂生产许可证号有 |
型号食品级 | 含量99% |
产品规格1*25 | 货号低聚半乳糖 |
有效物质含量99% | 执行标准国标 |
主要用途甜味剂 | CAS有 |
名称低聚半乳糖 | 品牌果晨 |
产品特性甜味剂 | 是否进口否 |
产地郑州 | 食品添加剂生产许可证号有 |
型号食品级 | 含量99% |
产品规格1*25 | 货号低聚半乳糖 |
有效物质含量99% | 执行标准国标 |
主要用途甜味剂 | CAS有 |
名称低聚半乳糖 | 品牌果晨 |
一、简介
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖 ,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,*体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。
二、性状
在自然界中,动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较***,热值较低(7.1J/g),甜度为蔗糖的20%~40%,保湿性***。在pH为中性条件下有较高的热稳定性,100℃下加热1h或120℃下加热30min后,低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应,可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工
三、用途
日本是全世界低聚糖最发达的国家,其中低聚半乳糖的产量居***位。日本人在饮食结构方面发生了重大变化,传统的米饭逐步被牛肉和乳品所取代。伴随着的是,各种"现代"疾病如***、高血压等患者逐渐增多。此外,日本已进入老年社会,老年人注重身体保健。因此,社会上要求发展功能性食品的呼声越来越强烈。日本***也重视这项工作,90年代初就从食品中划分出保健食品,并要求各有关大学、科研院所等单位进行研究和开发。中国同日本的情况相似,传统的"吃"的结构正在发生变化,肉类、乳品类的消费逐渐增长,谷物类食品在相对减少。而且社会老龄化。高血压、***、各种口腔及消化系统疾病逐渐增多。社会对发展功能性食品、保健食品的要求也越来越高。
果晨生物工程有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竟争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河南为中心,引进***的管理方法和理念,本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高质量的物流运营体系“科学开放,创新进取,堂堂正正做人,实实在在做事”是鸿韬企业文化的精髓,在不同的时期诠释着不同的文化内涵,她将激励着我们为追求高质量而努力。我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、高质量的售后服务、诚信的商业信誉为基础,按照“至善至美、互利双赢”的公司价值观,凭借着素质过硬、年轻精干的员工队伍,本着顾客至上、的经营理念,与广大业务伙伴精诚合作,共同发展,共创美好未来!
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91410105MA4524J879 |
---|---|---|---|
成立日期 | 2018-03-28 | 法定代表人/负责人 | 陈帅 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 河南省郑州市金水区政六街27号401室 |
营业期限 | 2018-03-28 至 无固定期限 | 登记机关 | 郑州市金水区市场监督管理局 |
经营范围 | 生物制品技术开发、技术咨询、健身服务、技术转让;销售:饲料添加剂、食品添加剂、其他化工产品。 |