产品特性粉末或结晶 | 是否进口否 |
产地山东 | 食品添加剂生产许可证号SC20136043000040 |
型号食品级 | 含量99% |
产品规格25KG/袋装或桶装 | 货号10 |
有效物质含量99% | 执行标准国标 |
主要用途食品、饲料增甜、功能性甜味剂等 | CAS7660-25-5 |
名称果糖 | 品牌山东谷硕 |
产品特性粉末或结晶 | 是否进口否 |
产地山东 | 食品添加剂生产许可证号SC20136043000040 |
型号食品级 | 含量99% |
产品规格25KG/袋装或桶装 | 货号10 |
有效物质含量99% | 执行标准国标 |
主要用途食品、饲料增甜、功能性甜味剂等 | CAS7660-25-5 |
名称果糖 | 品牌山东谷硕 |
果糖生产厂家果糖生产厂家果糖食品级果糖饲料级果糖生产厂家果糖厂家
果糖产品在食品领域起初是作为蔗糖的替代性产品出现的。由于果糖产品具有蔗糖不可比拟的性能优势,果糖产品在食品加工中的很多领域,逐渐完全或部分取代蔗糖。这种取代的目的不仅仅是解决甜度问题,更主要是改善制品性能、增进风味口感、提高产品档次。
经过实践证明,在果酒、药酒、汽酒、药用糖浆、果汁饮料、果酱、水果罐头、蜜饯、硬糖果、硬烘焙制品中,果糖可***取代蔗糖。在雪糕,冰淇淋,软糖果,软烘焙制品中,可部分取代,取代量在10-50%。
随着对果糖应用特性认识的不断深化。国际上在90年代后,又针对果糖的特性,陆续开发了不少新的产品,扩展了果糖的在食品中的应用领域。目前,果糖在食品中新的应用领域还在不断地被发掘。
冷冻食品
果糖在低温时甜度增加,且冰点低,对冰晶生成控制性好。因此果葡糖浆用于冰淇淋,雪糕等冷冻食品更为适宜。用果葡糖浆生产的冰棒、冰淇淋有清香味道。但在冰棒生产时,不能全用果葡糖浆,而应与蔗糖混合使用,否则冷冻速度慢,且冷冻效果不好。
此外,果糖对冰淇淋的质构与溶化有重要的影响,使用果糖的冰淇淋在长期存储后,仍能保持良好的外观、质构和风味,而用蔗糖的却不好。
运动饮料、能量型饮料
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91370811MA3PEJXX37 |
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成立日期 | 2019-03-28 | 法定代表人/负责人 | 杨俊英 |
注册资本 | 2,000万(元) | 注册地址 | 山东省济宁市任城区仙营街道金宇路商动力电商大厦13层1396室 |
营业期限 | 2019-03-28 至 无固定期限 | 登记机关 | 济宁市任城区市场监督管理局 |
经营范围 | 生物制品、保健品、化妆品原料、食品添加剂的销售及技术研发、技术咨询、技术转让。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |