型号食品级一水乳糖 | 含量99.5% |
产品规格25*1 | 有效物质含量99.1% |
执行标准国标 | 主要用途甜味剂 |
CAS有 | 名称乳糖 |
型号食品级一水乳糖 | 含量99.5% |
产品规格25*1 | 有效物质含量99.1% |
执行标准国标 | 主要用途甜味剂 |
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乳糖在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
乳糖主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。
乳糖作用
1.发酵乳***,提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91410103395703631N |
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成立日期 | 2014-08-15 | 法定代表人/负责人 | 司新杰 |
注册资本 | 500万(元) | 注册地址 | 郑州市二七区郑密路南、大学路西一幢二单元八层西户 |
营业期限 | 2014-08-15 至 无固定期限 | 登记机关 | 郑州市二七区市场监督管理局 |
经营范围 | 销售:食品添加剂、预包装食品。涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营 |