理化性质
碳酸钾有无水物或含1.5分子的结晶品。无水物为白色粒状粉末，结晶品为白色半透明小晶体或颗粒，无臭，有强碱味，相对密度2.428(19℃)，熔点891℃，在水中溶解度为114.5g/l00mL(25℃)，在湿空气中易吸湿潮解。溶于lmL水(25℃)和约0.7mL沸水，饱和水溶液冷却后有玻璃状单斜晶体水合物析出，相对密度2.043，在100℃时失去结晶水，10%水溶液的pH值约为11.6，不溶于乙醇和乙醚。
应用
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定:可在小麦粉制品、婴幼儿制品及面制食品中添加，其中面制品按60.0g/kg***添加。通常在制造面条、馄饨时适量加入，可赋予产品以***的风味、色泽和韧性(常与碳酸钠等并用)。
碳酸钾可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰，也用于彩色电视机工业,主要用于食品中作膨松剂。
主要用于分析试剂。如高纯分析、发射光谱分析等。也可用于硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂，有机液体的吸水剂及电镀、化肥、照相行业。
用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰，彩色电视机工业,食品中作膨松剂;作气体吸附剂、干粉灭火剂、橡胶防老剂等;用于已曝光的感光材料的冲洗加工。
用于电子工业显像管玻壳的制造、化肥生产脱碳、钾盐制造，用作分析试剂、助熔剂，也用于各种钾盐的制备;用于分析试剂、基准试剂及熔融硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂。
化学实验中做干燥剂。其吸水能力中等，能形成带两个结晶水的碳酸钾(K2CO3·2H2O)，但是与水作用较慢。适用于干燥醇、酯等中性有机物以及一般的碱性有机物如胺、生物碱等。但不能作为酸类、酚类或其他酸性物质的干燥剂。
碱性剂和面团改良剂，且可抑制面条发酸，可用于面制食品，按生产需要适量使用。用于生产光学玻璃，可提高玻璃透明度、强度和折光系数。
溶解度
碳酸钾在水中的溶解度
温度 | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 60 | 80 | 100 |
溶解度 | 107.0 | 109.0 | 110.0 | 114.0 | 117.0 | 126.0 | 139.0 | 156.0 |
折叠基本性质
白色颗粒或粉末。无气味。有吸湿性。溶于水，溶于1份冷水、0.7份沸水，几乎不溶于醇。水溶液呈强碱性(pH11.6)。低毒，半数致死量(大鼠，经口)1.87g/kg。有刺激性。密度:2.29*10^3kg/m。熔点:891℃。
折叠纯度标准
项目Item | 优级纯(GR) | 分析纯(AR) | 化学纯(CP) |
含量(K2CO3):Assay%≥ | 99.5 | 99.0 | 98.0 |
澄清度试验Clarity | 合格 | 合格 | 合格 |
干燥失重loss on drying,% ≤ | 0.8 | 1.0 | 2.0 |
水不溶物Insoluble matter in water,% ≤ | 0.005 | 0.005 | 0.03 |
氯化物(Cl)Chloride,% ≤ | 0.001 | 0.003 | 0.01 |
硫化合物(以SO4计) Sulfur compounds,% ≤ | 0.003 | 0.002 | 0.01 |
总氮量(N)Total nitrogen,% ≤ | 0.001 | 0.001 | 0.01 |
磷酸盐及硅酸盐(以SiO2计) Phosphate and silicate,% ≤ | 0.004 | 0.005 | 0.02 |
钠(Na)Sodium,% ≤ | 0.02 | 0.05 | 0.10 |
钙(Ca)Calcium,% ≤ | 0.002 | 0.02 | 0.02 |
镁(Mg)Magnesium,% ≤ | 0.0005 | 0.002 | 0.005 |
铝(Al)Aluminum,% ≤ | 0.005 | 0.005 | 0.005 |
铁(Fe)Iron,% ≤ | 0.0005 | 0.0005 | 0.002 |
铅(Pb)Lead,% ≤ | 0.0005 | 0.0005 | 0.001 |
铜(Cu))Copper,% ≤ | 0.0005 | 0.0005 | 0.001 |
砷(As)Arsenic,% ≤ | 0.00005 | 0.00005 | 0.00005 |
应用领域
无机工业用于制造酒石酸钾钠、铝氟酸钾、硫氰酸钾、钛白粉。医药工业用于制造长效磺胺、黄体酮、可的松、知阿可尔、苯甲酸雌二醇等药。玻搪工业用于珐琅粉配制，以增强其流平性，加入玻璃中起助熔作用，并提高玻璃透明度和折光系数。染料工业用于制造阴丹土林、分散红3B、还原灰M等。印染工业用于还原染料的印染和冰染的拔白。橡胶工业用于制造4010防老剂。毛麻棉工业用于棉布煮炼和羊毛的脱脂。
碳酸钾是重要的基本无机化工、医药、轻工原料之一，主要用于光学玻璃、电焊条、电子管、电视显像管、灯泡、印染、染料、油墨、照相药品、泡花碱、聚酯、炸药、电镀、制革、陶瓷、建材、水晶、钾肥皂及***的生产。用作气体吸附剂，干粉灭火剂，橡胶防老剂。还用于脱除化肥合成气中二氧化碳。也可用作含钾肥料。随着高新技术的不断开发，碳酸钾在洗涤助剂和味精、食品等领域的应用也日趋扩大。
碳酸钾主要用于制造钾玻璃、钾肥皂和其他无机化学品，以及用于脱除工业气体中的硫化氢和二氧化碳，也用于电焊条、油墨制造、印染工业等方面。
