产品特性酸度调节剂 | 是否进口否 |
产地江苏 | 食品添加剂生产许可证号SC20141019400251 |
型号食品级 | 含量99% |
执行标准国标 | 名称牛磺鹅去氧胆酸 |
品牌恩鸣 | 有效物质含量99% |
产品规格1*1 1*25 | 主要用途酸度调节剂 |
CAS有 |
产品特性酸度调节剂 | 是否进口否 |
产地江苏 | 食品添加剂生产许可证号SC20141019400251 |
型号食品级 | 含量99% |
执行标准国标 | 名称牛磺鹅去氧胆酸 |
品牌恩鸣 | 有效物质含量99% |
产品规格1*1 1*25 | 主要用途酸度调节剂 |
CAS有 |
一、简介
本品以***酪蛋白钙与***沙棘果粉等为主要原料精制而成。
二、性状
呈白色粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂。
三、用途
在保健品中作为钙源添加剂和蛋白补充剂被广泛应用,由于酪朊酸钙具有增稠、乳化和起泡等特性,可作为食品添加剂应用于营养饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工业。
酪蛋白酸钙为离子钙,且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合,因而是一种理想的补钙物质,易于人体吸收利用,且无需配合维生素D;另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。
虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙,但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸( 、 等)沉淀法制得生酪蛋白,经脱水(含50%~60%水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后,加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和,再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91320404MA26ET749D |
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成立日期 | 2021-07-02 | 法定代表人/负责人 | 李文浩 |
注册资本 | 1,750万(元) | 注册地址 | 常州市钟楼区运河路50号中博星运50产业园10幢204室 |
营业期限 | 2021-07-02 至 无固定期限 | 登记机关 | 常州市钟楼区行政审批局 |
经营范围 | 许可项目:食品添加剂生产;饲料添加剂生产(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准) 一般项目:食品添加剂销售;饲料添加剂销售;工业酶制剂研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品经营(仅销售预包装食品);专用化学产品销售(不含危险化学品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |