【食品级L-苹果酸山东福旺嘉】价格

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所在地区：山东菏泽
主营产品：食品添加剂,饲料添加剂,化工产品,化妆品原料

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更新时间 : 2024-05-24

产品特性酸度调节剂	是否进口否
产地国产	食品添加剂生产许可证号SC20144172300112
型号食品级	含量99％
执行标准国标	名称L-苹果酸
品牌福旺嘉	有效物质含量99％
产品规格1*25kg	主要用途食品调节剂酸味剂
CAS5242-12-1

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食品级L-苹果酸山东福旺嘉

山东福旺嘉生物科技有限公司欢迎您

中文名：L-苹果酸

英文名：L(-)-Malic acid

别称：(S)-羟基丁二酸;L-丁醇二酸;L-羟基琥珀酸;L-苹果酸;L-羟基丁二酸

化学式：C4H6O5

CAS：97-67-6

L—苹果酸为天然果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%)，但味道柔和(具有较高的缓冲指数)，具特殊香味，不损害口腔与牙齿，不积累脂肪，是***的食品酸味剂，被生物界和营养界誉为的食品酸味剂。”，目前在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。L—苹果酸是人体必需的一种有机酸，也是一种低热量的理想食品添加剂.当50%L－苹果酸与20%柠檬酸共用时，可呈现强烈的天然果实风味饮料(各种清凉饮料)：应用L—苹果酸配制的软饮料解渴爽口，有苹果酸味，接近天然果汁。国内一些大型食品公司，如娃哈哈集团、健力宝集团开始在饮料中使用L－苹果酸。

性状：L—苹果酸为白色结晶或无色结晶性粉末。无臭，无味，难溶于水，不溶于乙醇。是生物体可以利用的形式，它常配以复合氨基酸中，以提高氨基酸的利用率。L—苹果酸钾是良好的钾补充剂，它能保持人体的水分平衡，具有食盐的1/3咸味，可作代食盐食用。

1、L—苹果酸是生物体可以利用的形式

2、L—苹果酸在食品、日用化工等部门的用途如下：

（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。

（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。

（3）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。

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山东福旺嘉生物科技有限公司是集科研发、生产销售于一体的实业企业。公司设备，技术实力雄厚，产品品种齐全。公司主要研发、酶制剂、水防腐剂、营养强化剂、甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、改良剂、膨松剂、保水剂、食品添加剂、饲料添加剂，我公司生产的各类产品均是国家质检合格的绿色环保产品，并通过国家管理体系认证，产品均达到。公司常年和大学有实验研究项目。公司以诚信、务实、创新、高效的企业精神，凭借完善的质量***体系和完善的售后服务体系与海内外各界同仁真诚合作，共筑宏伟大业。

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91371700MA3RCJ3U93
成立日期	2020-01-08	法定代表人/负责人	杨运朋
注册资本	1,000万(元)	注册地址	菏泽市经济开发区人民路经典国际大厦写字楼1306室
营业期限	2020-01-08 至无固定期限	登记机关	菏泽市经济开发区市场监管局
经营范围	生物产品的技术研发，销售，加工；预包装食品、食品添加剂、饲料添加剂、化工原料的销售；货物或技术进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）