领誉 低温巴氏杀菌机 连续性水浴式灭菌设备是一款采用巴氏杀菌法对产品进行杀菌灭菌的设备,而巴氏杀菌法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。采用巴氏杀菌法能大限度地使食品的色、香、味以及营养成分免受高温长时间处理的破坏。该设备还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
整体设备是由杀菌——冷却——风干三大部分组成,这款设备的使用与目前土法(杀菌池)相比,劳动强度***、使用人力少、自控化程度高、温度可在常温至100°C内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。
1、设备可根据要求定制,设备尺寸、加热方式、设备结构等,按需定制更实用;
2、加热有两种形式:一是电加热,二蒸汽加热(无锅炉可用蒸汽发生器代替);
3、设备杀菌温度以及杀菌时间可根据需要随意设定;设备配备循环泵***杀菌池内用水温度均匀,杀菌彻#底;
4、配套完善连续性强,杀菌——冷却——风干连续工作无需人工参与;
5、设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢tang伤操作人员,同时对产品进行保温,并***了杀菌温度的均匀;
6、该机运行平稳,噪音低,适用低温产品的巴氏杀菌,另外还适合各种食品的蒸煮与漂烫;
7、设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既节能,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命;
8、输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐#磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内;
9、水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环;
10、设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便;
11、设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流;
12、冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
售后服务
设备整机保修一年,保修期内我方无偿提供服务,保修期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障,我方将在接到买方通知后,安排工程师在72小时内到达买方工厂,排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外),并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复,卖方与买方协商确定修复时间。
关于价格
页面中价格为大致批发价格,如您有意大量购买或需要特殊定做,请联系我们详谈。
关于发货
我公司在发货前设专人严格检查设备质量,并试车***设备运行平稳后组织发货,发货时使用缠绕膜整体包装,防雨、防水、防磕碰,确认设备适合长途运输,请您放心购买。
关于客服
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