产品特性高温灭菌 | 加工定制是 |
品牌强大 | 杀菌设备类型釜式 |
适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号x |
货号6 | 型号800/1500 |
营销新品 | 规格800/1500 |
是否跨境货源否 | 设备重550KG |
处理量250KG/次 | 外形尺寸2800*1400*2400 |
产品特性高温灭菌 | 加工定制是 |
品牌强大 | 杀菌设备类型釜式 |
适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号x |
货号6 | 型号800/1500 |
营销新品 | 规格800/1500 |
是否跨境货源否 | 设备重550KG |
处理量250KG/次 | 外形尺寸2800*1400*2400 |
杀菌锅基本知识:
1、杀菌锅通过什么方式延长保质期?
答:杀菌锅通过将食品内易繁殖的细菌孢子杀死,同时配合真空包装阻断细菌繁殖所需的氧气来达到延长保质期。
2、杀菌锅的杀菌标准是什么?
答:杀菌锅杀菌的产品必须达到商业无菌。
3、什么是商业无菌?
答:商业无菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在产品储存、运输及销售期间能繁殖的微生物;在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值。
4、单层和双层什么区别?
答:双层上罐主要作用是产生蒸汽和储存热水。如果您选择电加热,建议选择双层,节能。如果有蒸汽 可以选择单层杀菌锅,杀菌效果没有区别。
食品杀菌以后可以达到商业无菌的状态
1、食品在非冷冻的常温状态下储运分销,没有具有再繁殖能力的微生物;
2、也没有有害公众健康的活性微生物(包括它的芽孢)存在。
3、商业杀菌温度是121度,
反压灭菌锅按加热形式可分为:蒸汽式和电加热式
按杀菌方式可分为:气杀、水浴、顶淋、侧喷、全喷、转笼。
按照结构形式可分为:单锅、双层、双并、两锅一罐,三锅一罐等。
按照控制方式分为:手动控制型、电气半自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型。
企业类型 | 个人独资企业 | 统一社会信用代码 | 9137078275179637XN |
---|---|---|---|
成立日期 | 2003-07-03 | 法定代表人/负责人 | 李焕强 |
注册资本 | 500万(元) | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市经济开发区箭桥路77号 |
营业期限 | 2003-07-03 至 无固定期限 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
经营范围 | 加工、销售食品机械、包装机械、造纸机械、汽车配件、农用车配件、屠宰机械设备及配件、油炸机设备及配件、蔬菜水果加工机械及配件、环保机械及配件、制冷设备及配件、农业机械设备及配件、货物进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |