加工定制是 | 品牌ATMEL/爱特梅尔 |
杀菌设备类型隧道式 | 适用范围蛋糕房设备、 中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
订货号03 | 货号01 |
型号kl-30kw-6 | 营销新品 |
规格外型尺寸(长宽高):约11000*1600*2200mm | 是否跨境货源否 |
加工定制是 | 品牌ATMEL/爱特梅尔 |
杀菌设备类型隧道式 | 适用范围蛋糕房设备、 中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
订货号03 | 货号01 |
型号kl-30kw-6 | 营销新品 |
规格外型尺寸(长宽高):约11000*1600*2200mm | 是否跨境货源否 |
火锅底料微波杀菌原理:微波杀菌是微波加热技术功能的延伸,表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间相互作用后,生物体的细胞生理活动变化和反应,与巴氏加热杀菌法比较,微波杀菌有以下***特点:
A、微波杀菌是一种物理杀菌方法,它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,它在杀灭有害微生物过程中,不会对食品残留毒性或放射性物质的污染,安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。
B、在同样杀菌温度下,所需杀菌时间短,不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下,菌致死的温度比较低,且杀菌效果极为***。
C、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌,***缩短杀菌周期,并***杀菌一致性。D、由于物料各部位杀菌的同时性,杀菌时间短,能避免因长时间的加热影响食品品质,特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。例如:易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料,使用微波杀菌可取得效果。
E、微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的,需用介质材料,一般用塑料软包装或玻璃,工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋,设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺,可防止涨袋损失。
企业类型 | 有限责任公司分公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91371202MA3MAM808F |
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成立日期 | 2018-08-16 | 法定代表人/负责人 | 孙新华 |
注册地址 | 山东省济南市莱芜区口镇街道办事处汇河大道以北、太平西路以西中德连城智造小镇9#-102 | 营业期限 | 2018-08-16 至 无固定期限 |
登记机关 | 济南市莱芜区市场监督管理局 | 经营范围 | 一般项目:通用零部件制造;通用设备制造(不含特种设备制造);炼油、化工生产专用设备制造;日用化工专用设备制造;木竹材加工机械制造;农林牧副渔业专业机械的制造;非金属矿物材料成型机械制造;食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造;饲料生产专用设备销售;机械零件、零部件加工;机械零件、零部件销售;电力电子元器件销售;机械电气设备销售;电器辅件销售;机械设备研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |