| 产品特性乳化剂 | 是否进口否 |
| 产地郑州 | 食品添加剂生产许可证号有 |
| 产品名称丙二醇脂肪酸酯 | 保质期2年 |
| 品牌果晨 | 型号食品级 |
￥55.00
￥35.00
￥14.00
￥23.00
￥20.00
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￥22.00
￥35.00
￥6500.00
￥18.00
| 产品特性乳化剂 | 是否进口否 |
| 产地郑州 | 食品添加剂生产许可证号有 |
| 产品名称丙二醇脂肪酸酯 | 保质期2年 |
| 品牌果晨 | 型号食品级 |
是否进口：否
型号：其他
类型：食品乳化剂
包装规格：25kg
用途、使用范围：乳化剂
CAS：有
丙二醇脂肪酸酯厂家 丙二醇脂肪酸酯生产厂家 丙二醇脂肪酸酯价格
丙二醇脂肪酸酯(porpylene glycol fatty acid ester)由丙二醇和脂肪酸，以碳酸钾、生石灰和对甲苯磺酸(约0.1%)为催化剂，在120~180℃下加热6~l0h进行酯化反应，反应完毕后除去催化剂即得
产品性状：
随结构中的脂肪酸的种类不同而异，可得白色至黄色的固体或粘稠液体，无臭味。丙二醇的硬脂酸和软脂酸酯多数为白色固体。以油酸、亚油酸等等不饱和酸制得的产品为淡黄色液体。此外还有粉状、粒状和蜡状。丙二醇单硬脂酸酯的HLB值约为2~3，是亲油性乳化剂，不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等
产品用途：
可用于糕点、油炸薯片，用量为2.0g/kg。用于复合调味料，用量20g/kg。
在脂肪、油和乳化脂肪制品用量为10.0g/Kg，在乳及乳制品、冷冻饮品用量为5.0g/Kg，复合调味料20g/kg糕点、膨化食品、熟制坚果与籽类和油炸小食品用量为2.0g/Kg
应用领域：
用作乳化剂、消泡剂、稳定剂，作为乳化剂HLB值小，乳化活性不强，很少单用，常与单双甘油酯等其他乳化剂配合使用，起增效作用。但丙二醇脂肪酸酯有一个特性就是它具有α-晶型倾向性，并能使其他乳化剂(如单甘酯)的α-晶型稳定，从而使得单甘酯保持或延缓α-晶型向β-晶型转换，使之具有良好的乳化稳定性能。可用于人造奶油，防止水分离及水飞溅。用于起酥油，能防止面包、西点等老化，改善其制造过程。用于冰淇淋可以提高膨胀性和保型性。具有很好充气能力，形成轻而稳定的泡沫，因而在酥蛋面包、干酪面包和蛋糕裱花奶油等食品中具有广阔的市场。我国GB2760-2014规定用于乳及乳制品(01.01.01、01.01.02、13.0涉及品种除外）、脂肪，油和乳化脂肪制品、冷冻饮品(03.04食用冰除外)、熟制坚果与籽类(***油炸坚果与籽类)、油炸面制品、糕点、复合调味料、膨化食品，使用量20g/kg
河南果晨生物科技有限公司
销售
订购须知
包装方式：整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶，小样或散货包装为铝箔袋包装。
订购数量： 小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴，如有要求，可按客户要求贴标。
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质量条款：产品质量严格按照检测标准执行，如检验含量或质量不合格，可协商我司退换货处理。
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订购方法：1.大量订购的，可根据订购产品免运费。
2.运输方式：大货走物流，汽车运输，小货一般发中通，申通，韵达快递等。
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| 企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91410105MA4524J879 |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2018-03-28 | 法定代表人/负责人 | 陈帅 |
| 注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 河南省郑州市金水区政六街27号401室 |
| 营业期限 | 2018-03-28 至 无固定期限 | 登记机关 | 郑州市金水区市场监督管理局 |
| 经营范围 | 生物制品技术开发、技术咨询、健身服务、技术转让；销售：饲料添加剂、食品添加剂、其他化工产品。 | ||
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