【我厂供应食堂蒸饭柜 36盘电蒸箱定做老式蒸盘蒸房】价格

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更新时间 : 2024-03-27

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我厂供应食堂蒸饭柜 36盘电蒸箱定做老式蒸盘蒸房

蒸好馒头有哪些窍门？

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。

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供应商信息

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企业类型	有限责任公司(自然人独资)	统一社会信用代码	91371626MA3T39H24M
成立日期	2020-05-20	法定代表人/负责人	杨德友
注册资本	300万(元)	注册地址	山东省邹平市明集镇菅家村南首（邹平胜宏机械设备有限公司西邻）
营业期限	2020-05-20 至无固定期限	登记机关	滨州市邹平市市场监督管理局
经营范围	生产（非熔炼）、销售：厨房设备及配件、不锈钢制品、环保设备及配件。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）