【大块冷冻肉蒸汽加湿空气循环缓化解冻库,腊肉原料猪肉六分体批量解冻设备,牛上脑自动解冻保鲜库】价格

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所在地区：山东潍坊
主营产品：低温巴氏杀菌设备,洗筐机,酱料馅料炒锅,果蔬清洗机

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更新时间 : 2024-06-19

产品特性解冻设备	加工定制是
种类解冻清洗机	品牌DRT
型号6000#	电压380V
功率10kw	适用范围冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、其他
规格6000#

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大块冷冻肉蒸汽加湿空气循环缓化解冻库,腊肉原料猪肉六分体批量解冻设备,牛上脑自动解冻保鲜库

大块冷冻肉蒸汽加湿空气循环缓化解冻库,腊肉原料猪肉六分体批量解冻设备,牛上脑自动解冻保鲜库,用于大块牛羊肉、牛板肉解冻,牛腩、羊排缓化解冻保鲜,猪牛羊肉蒸汽加湿解冻,羊胴体解冻保鲜,大块猪牛羊肉等肉类、猪肉六分体、牛肉四分体、羊胴体，各种禽畜肉类冻盘、海鲜冰盘等的批次性解冻。

一、低温高湿解冻机适用范围：

设备用于大块猪牛羊肉等肉类、猪肉六分体、牛肉四分体、羊胴体，各种禽畜肉类冻盘、海鲜冰盘等的批次性解冻。

二、低温高湿解冻机工作原理：

设备利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在风箱内，由侧孔喷出，解冻过程由冷风机送风***解冻间的气体循环流动，风箱在解冻间两侧，以***送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻肉解冻。解冻工作结束后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。

利用解冻机，营造一个低温高湿度的空间，解冻机程序通过肉类中心与表面温度变换库内温湿度差，分多个阶段，循环库内低温高湿度气流来达到解冻效果。解冻后表面无氧化黑皮、黑线现象，色泽鲜亮，肌肉组织有弹性，水分流失率1%。解冻过程全自动，无需人工。解冻结束后解冻机会由程序调控转化库温为保鲜库状态。可随用随取。

三、原料肉解冻标准：

1.解冻原料：冷冻猪肉、牛肉、羊肉块以及海鲜冰盘等。

2.解冻完成后，解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。

3.原料肉解冻过程结束后，肌肉组织，饱满有光泽，有弹性。无氧化与黑线现象出现。

4.解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。

5.解冻后原料肉的中心温度可设置为±2℃，具体情况可具体设定。

6.解冻控制设置多段解冻模式，可更精准控制解冻过程，解冻时间为10~12小时（猪肉六分体，牛肉四分体解冻时间稍长，一般在16-20小时），可根据肉类体积不同而设定解冻参数。

四、解冻机工艺流程：

首先把冻肉推入解冻间，选择本次产品中非常大非常厚实的冻肉制品，将探针打孔放入冻肉内、外部。以***全部产品的解冻均匀，静置五分钟，***探针测温准确，然后启动机器，本机会根据冻肉制品的内外温度，自动选择解冻模式，自动开启内部臭氧高压静电杀菌，高压自动加湿，循环风机***循环，采用七段自动解冻，自动调节解冻温度湿度，当解冻工作结束后，会自动进入高压静电保鲜模式，以保持肉的新鲜度。

五、快速水浴解冻机：

鱼类、大虾解冻流水线，鸭脖、鸭舌解冻、清洗机，水浴解冻设备

解冻机是我公司推出的一款快速水浴解冻设备，主要适用于冻猪蹄、冻猪腿、鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻，化冻，沥血，工作效***，节省人工成本，冻猪蹄解冻机是解冻各种冻肉，使其实现快速解冻效果，同时保留原来的鲜味，过程时间短所以更能保留原来的味道。其特点构造简单大方，实用性强，时间，温度可调控的特点，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调，为保障解冻出来的产品干净，在出料段设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数。

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诸城市富润机械有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。位于恐龙之乡—山东诸城，公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊式加工变革为自动化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制等系列设备。公司始终以“科技铸就产品，诚信赢得市场”为经营理念，按照客户要求加工，提高产品的竞争力，创行业品牌。诸城市富润机械有限公司是生产巴氏杀菌机、蒸煮机、漂烫杀青设备、解冻机、挂冰机、烘干设备、速冻机、洗筐机、夹层锅、行星搅拌锅、火锅底料炒锅、辣椒酱炒锅的厂家。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、蔬菜加工业、糖果业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制等系列产品和流水线配套设备。

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91370782MA94M2AX61
成立日期	2021-08-06	法定代表人/负责人	王超
注册资本	100万(元)	注册地址	山东省潍坊市诸城市皇华镇龙华街6056号
营业期限	2021-08-06 至无固定期限	登记机关	诸城市市场监督管理局
经营范围	一般项目：农业机械制造；食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；农副食品加工专用设备制造；环境保护专用设备制造；专用设备制造（不含许可类专业设备制造）；机械设备销售；机械零件、零部件加工；机械零件、零部件销售；通用零部件制造；汽车零部件及配件制造；五金产品制造；包装专用设备制造；包装专用设备销售；畜牧机械制造；畜牧机械销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：货物进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）

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