【做肉丸打浆用什么机器赣云三速制冷打浆机好不好】价格

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所在地区：江西赣州
主营产品：厨房设备,成套中央厨房,食品机械,食品加工

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更新时间 : 2024-05-20

产品特性制冷打浆机	加工定制是
种类三速制冷打浆机	品牌赣云
型号GY-3S-45	电压380V
功率18kw	净重400kg
包装木架包装	外形尺寸16007001630mm
产品用途肉丸打浆	适用范围西餐店设备、中餐店设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、其他

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做肉丸打浆用什么机器赣云三速制冷打浆机好不好

做肉丸打浆用什么机器赣云三速制冷打浆机好不好；肉丸好不好吃其中重要的地方就在于肉丸在打浆时的工艺；传统的肉丸打浆方式根据各地的风味不同；打浆的方式也不同；潮汕的牛肉丸所采用的打浆方式是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用***的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、***鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止；而湖北省嘉鱼的传统鱼丸。因为产地草鱼的品质好，嘉鱼鱼圆因色泽洁白，口感细腻，鲜香滑嫩，深受人们的喜爱。

所以潮汕牛肉丸爽口有嚼劲；嘉鱼鱼丸鲜香滑嫩；所采用的工艺大相庭径；而赣云三速制冷打浆机三种速度都有；满足所有肉丸的制作需求；

赣云三速制冷打浆机包括高速、中速、慢速三种打浆速度；适用于所有肉丸的打浆；一台机等于三台机；三种速度三种刀组；高速刀组：锋利刀组，碎肉更方便；中速刀组：改善肉质纤维；丸子更细嫩；慢速刀组：模仿手工肉丸制作工艺；肉浆更具弹性；

赣云三速打浆机；专注您在意的每一细节；你想要的我都有；

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江西众得力厨具有限公司是一家专业从事食品机械生产与销售的企业，可提供全面的食品加工、中央厨房、企业食堂、餐饮酒店等企业生产车间规划、设备安装、调试和售后等全方位服务。公司现坐落于江西省赣州市经济开发区坪峰路19-6号。成立与2005年，经过十几年的发展，注册资本1000万，固定资产达3000多万元，现有企业人数43人，其中专业技术20人，管理人员15人，其中中级职称以上5人，是赣州的食品机械生产销售公司，公司主营：肉制品加工设备、果蔬加工设备、米面加工设备及配套的包装设备、提升输送设备和熟化设备等，形成三大主流食品加工设备生产流水线，自动化程度高，有效降低企业生产运营成本，大大提高企业的生产效率。热忱欢迎各行各业广大客商、朋友前来洽谈业务、共谋发展、合作共赢。

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91360700MA35L4168K
成立日期	2016-11-02	法定代表人/负责人	赖莉萍
注册资本	1,000万(元)	注册地址	江西省赣州市章贡区客家大道169-2号场地
营业期限	2016-11-02 至无固定期限	登记机关	赣州市市场监督管理局
经营范围	厨具设备及用品、通风设备、净水设备、商用电器设备、食品机械设备、酒店用品、普通劳保用品、办公用品、五金机电设计、生产、销售；装饰装修工程设计与施工；项目招投标代理；机器人研发、制造、销售及安装；自营和代理各类商品和技术的进出口。（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动）