【供应低温高湿解冻机冷冻猪牛羊肉低损耗解冻设备冻肉缓化库】价格

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更新时间 : 2023-12-23

产品特性解冻设备	加工定制是
种类低温高湿解冻机	品牌民旺装备
型号20210825-05	电压380V
功率6kw	净重800kg
包装缠绕膜简易包装或木箱	外形尺寸600090003000mm
产品用途用于大块猪牛羊肉、分体、鸡鸭、海产品等的冻转鲜批量解冻设备	适用范围冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、其他
营销***	规格600090003000-011
整机板材304食品级不锈钢	加热方式蒸汽
解冻方式批次式	设备配件德国进口
肌肉组织有弹性

展开

供应低温高湿解冻机冷冻猪牛羊肉低损耗解冻设备冻肉缓化库

低温高湿解冻机适用范围：

用于大块猪牛羊肉等肉类、猪肉六分体、牛肉四分体、羊胴体，各种禽畜肉类冻盘、海鲜冰盘等的批次性解冻。

低温高湿解冻机工作原理：

利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在风箱内，由侧孔喷出，解冻过程由冷风机送风***解冻间的气体循环流动，风箱在解冻间两侧，以***送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻肉解冻。解冻工作结束后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。

低温高湿解冻是目前国内外应用较广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失极少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。

原原料肉解冻标准：

解冻原料：冷冻猪肉、牛肉、羊肉块以及海鲜冰盘等。
解冻完成后，解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。

原料肉解冻过程结束后，肌肉组织，饱满有光泽，有弹性。无氧化与黑线现象出现。
解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。
解冻后原料肉的中心温度可设置为±2℃，具体情况可具体设定。
解冻控制设置多段解冻模式，可准确控制解冻过程，解冻时间为10~12小时

牛肉解冻后实拍

售后服务:

设备整机保修一年，保修期内我方无偿提供服务，保修期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障，我方将在接到买方通知后，安排工程师在36小时内到达买方工厂，排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外），并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复，卖方与买方协商确定修复时间。

设备安装及调试:

供方负责设备指导安装调试，在接到需方调试通知后，供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。

操作人员培训:

设备自接线调试起，需方操作人员在供方人员指导下，学习设备的机械工作原理和设备的维修保养，使需方操作人员能独立的操作设备，结合实践经验掌握利用设备，提高企业的生产效率。

价格说明：

因本设备是非标定制类产品，需要根据您的产品尺寸、产量、肉况等数据确定设备尺寸，核算成本价格，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解与支持，真诚期待与您合作！

供应商信息

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企业类型	有限责任公司(自然人独资)	统一社会信用代码	91370782MA3WMJAB7X
成立日期	2021-04-16	法定代表人/负责人	于皓
注册资本	500万(元)	注册地址	山东省潍坊市诸城市高新技术产业园臧家潘旺村东
营业期限	2021-04-16 至无固定期限	登记机关	诸城市市场监督管理局
经营范围	一般项目：仪器仪表制造；食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；农业机械制造；制冷、空调设备制造；环境保护专用设备制造；水资源专用机械设备制造；农副食品加工专用设备销售；制冷、空调设备销售；保温材料销售；厨具卫具及日用杂品零售；环境保护专用设备销售；机械设备研发；机械设备销售；金属材料销售；普通机械设备安装服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：货物进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）