产品特性一机多用 | 加工定制是 |
种类真空滚揉机 | 品牌鑫鼎 |
型号XD-300 | 电压380V |
功率15kw | 净重260kg |
包装覆膜 | 外形尺寸1300*750*900mm |
产品用途食品嫩化入味腌制 | 适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销新品 | 规格XD-300 |
产品特性一机多用 | 加工定制是 |
种类真空滚揉机 | 品牌鑫鼎 |
型号XD-300 | 电压380V |
功率15kw | 净重260kg |
包装覆膜 | 外形尺寸1300*750*900mm |
产品用途食品嫩化入味腌制 | 适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销新品 | 规格XD-300 |
◆真空滚揉机使用范围:
适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。
◆真空滚揉机的特点:
1、全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能***排出。
2、桨叶圆弧型设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率。
3、采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。
5、还可以根据根据用户需求增配变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
6、停电记忆功能:在滚揉过程中,突然停电,电脑控制器将会将剩余时间自动记忆,当再次来电后,按“滚揉”键,将延续停电前的时间继续滚揉。
滚揉机的操作流程:
一、真空滚揉机由专人经培训方可操作,其他人不得乱动。
二、装料:开启真空泵,使滚筒内压力达到-0.08Mpa后停止运行真空泵,同时将料车放置在机器前部,将吸料管连接在机器上,另一端放在料车底部,打开吸料阀,肉料吸入滚筒,完成装料 工作。
三、真空:调节真空表上的指针,上限调至-0.08Mpa下限调至0.04Mpa。启动真空泵开始抽真空。本机能自动保持真空度。
四、工作方式:控制版面上的“滚停时间”可以设定所需的滚揉/停歇时间。滚停时间继电器有六个按键,前三个为滚揉时间,后三个为间歇时间(S秒M分H小时)。“充气时间”可以设定每次停歇时的充气时间(S秒M分H小时)可以根据需要选定。
五、设定运行时间:控制板上的“运行时间”用来设定机器的运行时间。有三个时间单位(S秒M分H小时)可根据需要设定。
六、运行:将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。
七、停止运行:到达设定时间后,机器会自动停止运行。若需中途停止,只需将运行旋钮扳到“停”的位置。
八、出料:先打开吸料阀充气,待滚筒内外压力平衡后,打开滚筒盖。然后将运行旋钮扳到“出料”即可。
九、清洗:清洗时注意不要将水溅到电器元件上,严禁手上带水触摸操作屏。
真空滚揉机使用前及使用过程中的检查:
注意事项:
开机时应检查各部件是否松动,是否需要调整链条的松紧度等。
检查气路系统密闭性是否良好,真空完以后保持半小时,看一下真空表是否有变化,是否漏气。
检查减速机、真空泵部分等是否震动、存在异响,或者是晃动撞击等情况发生。
进入工作状态后,按照正常工序操作,看设备有无异常。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 913707824932542008 |
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成立日期 | 2014-03-21 | 法定代表人/负责人 | 杨金富 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市龙都街道诸郝路以东小庄子村 |
营业期限 | 2014-03-21 至 无固定期限 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
经营范围 | 加工、销售造纸机械、铸造机械、环保机械、水利机械、食品机械设备及配件、汽车配件、农用车配件;销售压力容器;货物进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |