| 产品特性解冻设备 | 加工定制是 |
| 种类低温高湿解冻机 | 品牌铭恩 |
| 订货号2020417 | 货号2020417 |
| 型号6000*6000*3000 | 电压380V |
| 功率6 kw | 净重800 kg |
| 包装缠绕膜简易包装 | 外形尺寸6000*6000*3000mm |
| 产品用途用于大块猪牛羊等肉类及海鲜冰盘的批次性解冻 | 适用范围肉制品加工厂设备 |
| 营销*** | 规格6000*6000*3000 |
| 是否跨境货源否 | 加热方式低压蒸汽加热 |
| 整机材质SUS304不锈钢 | 水分流失率1% |
| 色泽鲜亮 |
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| 产品特性解冻设备 | 加工定制是 |
| 种类低温高湿解冻机 | 品牌铭恩 |
| 订货号2020417 | 货号2020417 |
| 型号6000*6000*3000 | 电压380V |
| 功率6 kw | 净重800 kg |
| 包装缠绕膜简易包装 | 外形尺寸6000*6000*3000mm |
| 产品用途用于大块猪牛羊等肉类及海鲜冰盘的批次性解冻 | 适用范围肉制品加工厂设备 |
| 营销*** | 规格6000*6000*3000 |
| 是否跨境货源否 | 加热方式低压蒸汽加热 |
| 整机材质SUS304不锈钢 | 水分流失率1% |
| 色泽鲜亮 |
低温高湿解冻机适用范围：
用于大块猪牛羊肉等肉类、猪肉六分体、牛肉四分体、海鲜冰盘等的批次性解冻。
低温高湿解冻机工作原理：
利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在风箱内，由侧孔喷出，解冻过程由冷风机送风***解冻间的气体循环流动，风箱在解冻间两侧，以***送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻肉解冻。解冻工作结束后，制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。
解冻机工艺流程：
首先把冻牛肉推入解冻间，选择本次产品中非常大非常厚实的冻肉制品，将探针打孔放入冻肉内、外部。以***全部产品的解冻均匀，静置五分钟，***探针测温准确，然后启动机器，本机会根据冻肉制品的内外温度，自动选择解冻模式，自动开启内部臭氧高压静电杀菌，高压自动加湿，循环风机***循环，采用七段自动解冻，自动调节解冻温度湿度，当解冻工作结束后，会自动进入高压静电保鲜模式，以保持肉的新鲜度。
解冻机工艺说明 ?
???解冻初期，由于冻牛肉自身的低温以及解冻会吸收大量热量，导致库温降低，当库温低于设定温度时，蒸汽加热系统启动，湿热蒸汽经细小喷嘴喷出，送风管风机迅速将蒸汽在解冻库快速循环加热库内空气，用于库内加温，直至库内温度升至设定温度时停机；解冻后期，库内温度逐渐升高，当库温高于 8℃时，制冷蒸发器启动，经制冷蒸发器制冷的空气流经风道，通过风道口到达肉样，实现库内降温，直至库温达到 2℃时停机。达到保鲜作用。在整个解冻过程中，当库内湿度低于 95%时，湿热蒸汽加湿系统启动，热蒸汽通过湿热蒸汽喷口喷至库内，用于冻肉加温、加湿解冻。如此循环，直至肉块中心温度达到 -2±1℃时，解冻过程结束。
原料肉解冻标准：
解冻原料：冷冻猪肉、牛肉、羊肉块、禽畜杂品以及海鲜冰盘等。
解冻完成后，解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。
原料肉解冻过程结束后，肌肉组织，饱满有光泽，有弹性。无氧化与黑线现象出现。
解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。
解冻后原料肉的中心温度可设置为±2℃，具体情况可具体设定。
解冻控制设置多段解冻模式，可更精准控制解冻过程，解冻时间为10~12小时（猪肉六分体，牛肉四分体解冻时间稍长，一般在16-20小时），可根据肉类体积不同而设定解冻参数。
低温高湿解冻机解冻成本分析
（以日解冻10吨为例,肉价以12000元/吨为例,电价以1元/kwh计,水费以1.5元/吨计)。
解冻方式 | 失水率 | 日失水（吨） | 年失水（吨） | 日能耗(元) | 年能耗(元) | 年总消耗(元) |
空气自然解冻 | 5% | 0.5 | 180 | 0 | 0 | 2160000 |
水解冻 | 3% | 0.3 | 108 | 耗水30 耗电量130 | 耗水10800 耗电量46800 | 1353600 |
低温高湿解冻 | 1% | 0.1 | 36 | 耗水2.5 耗电量80 | 耗水900 耗电量28800 | 461700 |
售后服务:
设备整机保修一年，质保期内我方无偿提供服务，质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障，我方将在接到买方通知后，安排工程师在72小时内到达买方工厂，排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外），并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复，卖方与买方协商确定修复时间。
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设备安装及调试:
供方负责设备知道安装调试，在接到需方调试通知后，供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。
操作人员培训:
设备自接线调试起，需方操作人员在供方人员指导下，学习设备的机械工作原理和设备的维修保养，使需方操作人员能独立完整的操作设备，结合实践经验掌握利用设备，提高企业的生产效率。
价格说明：
??因本设备是非标定制类产品，需要根据您的产品尺寸、产量、肉况等数据确定设备尺寸，核算成本价格，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解与支持，真诚期待与您合作！
?
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91370782MA3DNXW46A |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2017-05-18 | 法定代表人/负责人 | 秦洪杰 |
| 注册资本 | 200万(元) | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市密州街道芦河大道9051号 |
| 营业期限 | 2017-05-18 至 无固定期限 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
| 经营范围 | 研发、生产、销售食品机械及配件、环保机械及配件、包装机械及配件、不锈钢制品；货物进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
￥6.2万
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