【鱼虾冰盘化冻水产品海鲜冻盘解冻机在线咨询】价格

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所在地区：山东潍坊
主营产品：低温高湿解冻机,巴氏杀菌冷却线,清洗解冻线,洗箱机

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更新时间 : 2023-07-19

产品特性低温高湿	加工定制是
种类解冻设备	品牌铭恩
订货号20200402-01	货号20200402-01-004
型号JD6000	电压380V
功率6kw	净重1000kg
包装缠绕膜简易包装	产品用途冷冻食品解冻
适用范围冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备	营销新品
规格依产量而定	是否跨境货源否
加热方式蒸汽加热	制冷系统氟利昂制冷
设备材质整机采用SUS304不锈钢	规格型号可量身定做

展开

低温高湿解冻机适用范围

用于大块猪牛羊肉等肉类、猪肉六分体、牛肉四分体、水产品冻盘鱼虾海鲜冰盘等批次性解冻。

低温高湿解冻机工作原理

利用低压蒸汽直接对冻品进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在风箱内，由侧孔喷出，解冻过程由冷风机送风***解冻间的气体循环流动，风箱在解冻间两侧，以***送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻品解冻。解冻工作结束后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，以对食品储藏保鲜。

解冻机工艺流程

首先把冻品推入解冻间，选择本次产品中非常大非常厚实的冷冻制品，将探针打孔放入冻品内、外部，以***全部产品的解冻均匀，静置五分钟，***探针测温准确，然后启动机器，本机会根据冻品的内外温度，自动选择解冻模式，自动开启内部臭氧高压静电杀菌，高压自动加湿，循环风机***循环，采用七段自动解冻，自动调节解冻温度湿度，当解冻工作结束后，会自动进入高压静电保鲜模式，以保持食品的新鲜度。

解冻机工艺说明

将冻品人工置于托盘或框架小推车上解冻，解冻初期，由于冻品自身的低温以及解冻会吸收大量热量，导致库温降低，当库温低于设定温度时，蒸汽加热系统启动，湿热蒸汽经细小喷嘴喷出，送风管风机内温度升至设定温度时停机；解冻后期，库内温度逐渐升高，当库温高于8℃时，制冷蒸发器启动，经制冷蒸发器制冷的空气流经风道，通过风道口到达冻品样，实现库内降温，直到库温达到2℃时停机，达到保鲜作用。在整个解冻过程中，当库内湿度低于95%时，湿热蒸汽加湿系统启动，热蒸汽通过湿热蒸汽喷口喷至库内，用于冻品加温、加湿解冻。如此循环，直至冷冻块中心温度达到-2±1℃时，解冻过程结束。整个解冻过程中通过加热蒸汽和制冷空气联合调节解冻库内温湿度，使库内温度控制在设定温度，库内保鲜温度的变化情况为：2℃→8℃→2℃，库内湿度始终保持在***，从而实现冻品保鲜解冻；解冻后库内各点食品样温度均匀一致，每个食品块表面与内部温度差低于2℃，该解冻库通过分段控制解冻库内温湿度，使食品样细胞组织能充分吸收并保持其原有的营养成分，减少解冻造成的营养流失。解冻结束后，制冷系统按设定温度工作，实现食品的短暂储藏保鲜。

原料解冻标准

解冻原料：冷冻猪肉、牛肉、羊肉块以及鱼虾水产品海鲜冰盘等。

解冻完成后，解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致，每个冻品的中心及表面温度差不大于2℃。

原料食品解冻过程结束后，肌肉组织饱满有光泽，有弹性。无氧化与黑线现象出现。

解冻后原料食品的中心温度可设置为±2℃，具体情况可具体设定。

解冻控制设置多段解冻模式，可更精准控制解冻过程，解冻时间为6～12小时（猪肉六分体，牛肉四分体解冻时间稍长，一般在16～20小时）,可根据解冻品体积不同而设定解冻参数。

低温高湿解冻机解冻成本分析

售后服务

设备整机保修一年，质保期内我方无偿提供服务，质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障，我方将在接到买方通知后，安排工程师在72小时内到达买方工厂，排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外），并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复，卖方与买方协商确定修复时间。

设备安装及调试

供方负责设备制造安装调试，在接到需方调试通知后，供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。

操作人员培训

设备自接线调试起，需方操作人员在供方人员指导下，学习设备的机械工作原理和设备的维修保养，使需方操作人员能独立完整的操作设备，结合实践经验掌握利用设备，提高企业的生产效率。

价格说明

因本设备是非标定制类产品，需要根据您的产品尺寸、解冻产量等数据确定设备尺寸，核算成本价格，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解与支持，真诚期待与您合作！

供应商信息

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诸城市铭恩机械有限公司座落于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市，位于胶州半岛，东临滨海名称青岛市，南毗新型港口日照市，区位优越，交通便捷。轻工业、机械制造业特别发达。本公司是一家集产品研发，生产销售，售后服务于一体的食品机械专业制造商，公司拥有的机加工中型，焊接中心以及全套的检验设备。产品主要有巴氏杀菌冷却流水线、低温高湿解冻库、全自动解冻清洗流水线、蒸煮漂烫流水线、清洗烘干流水线、净菜加工流水线、周转筐清洗机等多种规格型号产品。公司秉承“质量、诚信经营、服务优质”的企业宗旨，竭力为客户提供优质的服务！并欢迎广大国内外客户来我公司洽谈合作，共创辉煌。

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91370782MA3DNXW46A
成立日期	2017-05-18	法定代表人/负责人	秦洪杰
注册资本	200万(元)	注册地址	山东省潍坊市诸城市密州街道芦河大道9051号
营业期限	2017-05-18 至无固定期限	登记机关	诸城市市场监督管理局
经营范围	研发、生产、销售食品机械及配件、环保机械及配件、包装机械及配件、不锈钢制品；货物进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

数据来源

联系方式

杨女士销售经理

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