黑龙江黑河专业生产绞肉机质量怎样

 自动拌馅机是搅拌物料的设备，该机效***，便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，且可拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。

      自动拌馅机是采用同类产品的***技术，结合我公司的相关工艺特点，自行研制开发的。

      自动拌馅机是制作风干肠类产品，粒状，泥状混合肠类产品，肉丸类产品的设备。

      技术参数：
      型号：BX-200
      功率：3.5kw
      生产能力：150kg/次
      外形尺寸：1600*690*1200mm
 
      售后服务：一年之内免费更换配件，免费保修。

 我公司变频调速打浆机有多种型号，设备采用304不锈钢制作而成，开机2-3分钟即可完成打肉，配料，搅拌成浆等过程。

        工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发挥吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。

        可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。生产过程中改变了肉质脂肪纤维，生产出的丸子外表光滑细嫩，低脂，口感爽脆，弹性好，韧性好。

 
       参数：（1）电源380 v
             （2）打浆速度：变频无级调速

       售后服务：一年之内免费更换配件，免费保修。

 我公司生产的切丁机有两种型号，分别是QD-350  QD-550,参照国际***机械进行设计制造，结构合理。该机械切割肉丁规格为4mm，规格为120mm，是食品加工切，割方面的设备；该机能切冻肉，鲜肉，熟肉及带骨的禽类产品。
      

       优势：1.调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

             2.调整预压力旋钮，可***产品在切割过程中始终如一。

             3.调整肉料推杆为步进运动采用切割时可减少在切割过程中对产品的挤压。

             4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

       参数：型号：QD-350                           QD-550
       切割槽尺寸：84/84/350                       120/120/550
             功率：1.5kw                            2.25kw
             重量：500kg                            700kg

       售后服务：一年之内免费更换配件，免费保修。

1.设备简介：
      本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品保修期内免费维修更换配件。终身提供技术服务。

      电器部分采用了防水设计，密封性好，清洗方便，斩锅部分为双速运行，与斩刀速度配合无间，斩拌时间短，物料升温慢。同时设备出厂还配有出料器，出料方便、干净。斩拌后的肉体蛋白质分解为水溶性蛋白，更容易被人体吸收，添加的淀粉等也能与肉体蛋白质互为溶合，***终得到的产品肉质鲜嫩、口感好，成品出率也高。

      主要用于食品加工如肉丸加工、肠类加工等，也可以用于果蔬的切碎加工等。其次，该斩拌机还可以将主料和辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切和搅拌以及乳化所有工作程序一次完成，不仅增强了肠类制品的细密度、弹性，还大大提高了制品的出品率还有产品质量。该产品内外材质包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求，是值得广大客户信赖的优质品牌.它的斩切作用是十分强大的，能够将肉及辅料快速的斩切成肉馅或者肉泥，像是冰片、水一类的辅料也能同时加入进行均匀的斩拌。

    2.自动斩拌机的优点：

      （1.）斩拌机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。

      （2.）转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

      （3.）关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
 
      （4.）刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。    

      （5.）斩拌机主轴采用进口双轴承串列安装方式，***刀轴组具有良好的同心度。

    3.售后

    （1.）设备安装以及调试现场

          供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。

    （2.）操作人员培训

          设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。

    （3.）设备保修

          设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。

    （4.）技术服务

          凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。 

  斩拌机为双轴搅拌，可正反转换，提高了搅拌速度及效果，加上可调真空度，使原料混合更加均匀，更能满足产品工艺要求，并能将物料前期生产的气泡抽走，对物料中的细菌进行无氧灭菌，保持肉色鲜亮，提高保质期，304不锈钢制造便于清洗，斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料升温小。配有出料器，出料方便，干净，电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速均匀，斩刀与斩锅的间隙很小，工艺精良，保障了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、可靠。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。可将各种蔬菜、肉类斩成颗粒状、馅状、泥糊状。斩拌速度块，效***。在工作过程中振动小，噪声低，使用后易清洗。

1、肉泥斩拌过程中不会产生气泡，操作简单，方便自如。
2、***的旋齿排列形式，叶轮交叉式，使物料混合更均匀，单次装料量更多。
3、叶轮边和料斗间的间隙是5mm，搅拌更为均匀，没有死角。
4、使用寿命长，清洗更方便

    设备简介：                                                                          
   鸡柳切片切条机是我公司技术人员新研发的一款适用于鸡肉，猪肉，牛肉等其他畜禽鲜肉或微冻肉的分切加工。也可与分切机对接产出尺寸一样的条形或块状丁状的产品。

       设备特点技术参数：
     该设备能准确的切割宽度，多片切割，效***，浮动的卸料器设计，防止切割肉粘连刀具；也可根据生产需要设计成不同宽度组合的产品切割。操作方便，省人工效***，维修费用低等特点。刀架，输入网带，输出网带可拆卸方便清洗。

   
       参数：型号：QD-350                           QD-550
       切割槽尺寸：84/84/350                       120/120/550
             功率：1.5kw                            2.25kw
             重量：500kg                            700kg                                   
  售后服务：一年之内免费更换配件，免费保修

  鸡柳切片机简介：
      切片机可以对肉进行多片水平切割，适用于猪羊牛肉，鸡肉，鸭肉等新鲜原料薄片的分切加工，适合制作牛排，里脊肉片，鸡排，鸭排，鸡柳条等产品。

      该机可以分切肉片，薄片，也可以搭配切条机完成鸡柳条的切割，增加成品率，减少废料，更可以通过更换刀具实现鸡胸肉蝴蝶心的切割加工，一机多用。

      适合加工里脊肉片，哩叽肉串，爱心鸡排，牛肉片，雪花鸡柳，无骨鸡柳等产品的切片。

     
      设备特点：
      1.准确的切割厚度，最薄可达3mm，多层切片，效***，最多可至五层；
      2.通过更换刀架即可调整切割产品的厚度；通过更换刀具实现鸡胸肉蝴蝶心的切割加工；
      3.切割厚度准确，减少人工分切的数量，降低人工成本，效***；
      4.浮动的上网带设计，适合不同厚度的肉块；
      5.可以设计成多层不同的厚度。

鸡柳切片机简介：
      切片机可以对肉进行多片水平切割，适用于猪羊牛肉，鸡肉，鸭肉等新鲜原料薄片的分切加工，适合制作牛排，里脊肉片，鸡排，鸭排，鸡柳条等产品。

    
    该机可以分切肉片，薄片，也可以搭配切条机完成鸡柳条的切割，增加成品率，减少废料，更可以通过更换刀具实现鸡胸肉蝴蝶心的切割加工，一机多用。

      适合加工里脊肉片，哩叽肉串，爱心鸡排，牛肉片，雪花鸡柳，无骨鸡柳等产品的切片。

     
      设备特点：
      1.准确的切割厚度，最薄可达3mm，多层切片，效***，最多可至五层；
      2.通过更换刀架即可调整切割产品的厚度；通过更换刀具实现鸡胸肉蝴蝶心的切割加工；
      3.切割厚度准确，减少人工分切的数量，降低人工成本，效***；
      4.浮动的上网带设计，适合不同厚度的肉块；
      5.可以设计成多层不同的厚度。

        利特公司有经验丰富的专业研发队伍和***的生产加工工艺，利特产品有我们独特的品质。公司主要产品有斩拌机.真空滚揉机.拌馅机.盐水注射机.肉丸机.肉丸成型蒸煮流水线.肉丸破碎机.烟熏炉.切丁机.绞肉机.液压灌肠机.肉丸挂冰机.冻肉刨肉机等及辅助食品器具等，产品可广泛用于水产.肉类.速冻食品.调理食品等诸多食品行业。

     设备简介：
     我公司生产的烟熏炉有多种型号，可根据可根据用户需求设计，烟熏炉具有清洗，蒸煮，干燥，烘烤，烟熏，排风等功能。
     （1）.采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，可显示并控制温度，控制湿度和时间，可在生产过程中随时调节参数，可存储100套不同配方。
     （2）.用户可根据需求选择挂接专用模块，实行远程监视功能，存储打印生产数据。
     （3）.采用计时控制和中心温度及时控制两种方法控制烟熏和蒸煮，减少能耗。
     （4）.可根据工艺要求选择快速或慢速，以达到的循环和发烟效果。

      售后服务：
    （1.）设备保修
       凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。

    （2.）保质期后的设备维修

      凡保质期后设备出现的问题，供方将提供高质量的维修服务和原装配件，费用按统一优惠价格执行。

    （3.）服务承诺

      供方售后服务电话是上门服务。

    （4.）售后服务零配件库存***

      供方备有充足的备品备件，按用户需要4小时内特快发出。

   设备简介：
    真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，使食品增加风味，更柔软，更可口，我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工厂和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品***。让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。

    产品特点：
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、滚揉桶内部精细打磨，无卫生死角，卸料位置能***排水。

4、采用水环真空泵，无需更换滤芯。

5、采用减速机智联驱动，运行噪音小，效***。

      售后服务：一年之内免费更换配件，免费保修。

  1.滚揉机设备简介：
     真空滚揉机是我公司一款针对肉制品腌制入味提供生产能力的一款设备，根据物料的不同使用滚揉机的型号也是不同，例如：滚揉整鸡、整鸭的物料，产量很小，其实可以用一台小型的滚揉机所以生产真空滚揉机的厂家都知道300L一下的人进去焊接是非常难的，扇面都是单面尺的很容易划伤物料的表皮，如果用一台600L的滚揉机就可以解决这个问题，因为600L以上的都是采用双面齿设计而成，不会损伤物料的表皮，这就是为什么要用双面齿的原因。

     该设备整机采用优质不锈钢304材质制作而成，真空腌制机是食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空腌制比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，直接降低了生产成本，提高了产品质量及市场竞争力。真空腌制机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。

    2.滚揉机特点：
    （1.）本机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
    （2.）桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
    （3.）防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

     适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品；分割禽肉制品；大块肉食制品；各种西式火腿类原料肉的腌制。

    3.售后：

    （1.）设备安装以及调试现场

供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。

    （2.）操作人员培训

设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。

    （3.）设备保修

设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。

 1.真空滚揉机简介：

 我公司生产的滚揉机可根据客户产量的不同加工定做滚揉机的大小，滚揉机采用双面齿制作完成，就不会磕伤物料的表皮；正转滚揉摔打、反转按摩。 真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空状态，能有效缩短滚揉时间。大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。 电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制。
   我公司的真空滚揉机有油性循环和水性循环两种，多种型号可选。该设备采用304不锈钢制作而成，噪音小，性能可靠。

 2.真空滚揉机工作原理：

 把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，互相撞击，摔打，这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，提高出品率；可以改善产品的内部结构。
 
 3.真空滚揉机的特点：

         （1）可自由设定滚揉工作时间，间歇滚揉时间，真空状态滚揉时间，真正实现连续滚揉，间歇滚揉任意设定。
         （2）显示器是中文，韩文一起的，控制面板均采用防水触摸屏控制。
         （3）滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
         （4）桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。

    
 4.售后服务:

         （1.）***产品的质量；
         （2.）设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，但用户需承担相应更换配件的费用。
         （3.）设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
         （4.）解决质量或操作问题的响应时间：无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
         （5.）其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。公司每年都派专业技术人员全国范围内售后检修，上门进行设备保养。我公司的真空滚揉机型号很多，可根据客户需求自行选择，该设备除架体外皆采用304不锈钢制作而成，噪音小，性能可靠。

      肉丸机是我公司技术人员新研发的，款式的加工设备，肉丸成型机械采用不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合国家食品卫生标准.
  肉丸成型机采用连续式输出肉丸，生产效***，可根据用户要求随意更换，可制作各类爽口、有弹性肉丸和蔬菜丸，一般有刨肉机（把肉切片），绞肉机（把肉绞烂），打浆机，丸子机，成型水槽，油炸生产设备组成。
   肉丸成型机主要用于生产鸡肉丸，鱼丸，虾丸，猪肉丸，牛肉丸，羊肉丸，驴肉丸，蔬菜丸，海鲜丸等。该机体积小，重量轻，噪音小，美观大方，坚固耐用，省时、省力、省电等优势。

   售后服务:

         （1.）***产品的质量；
         （2.）设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，但用户需承担相应更换配件的费用。

         盐水注射机是我公司科技人员根据国内市场需求研制开发的出品率较高的一款食品机械。该机结构合理，操作方便，易清洗。是生产火腿、烤肉、牛肉、鸡、鸭等主要设备，是在肉中注射混合盐水的一种专用设备。各种肉经过盐水混合均匀渗透，柔软美味，可根据需要适当增加出品率。
     盐水注射机采用双速电机为动力源，凸轮与摇臂配合，带动针架上下传动，当针架下降时，盐水阀自动开启、开始注射。当针架上升时，盐水阀自动关闭。注射的肉通过退料板退掉，同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经过输送带送入前方容器内，依次往复，循环工作。

      本机采用不锈钢制作，设计合理，送肉链条可就全盘脱出，清洗方便针头排练为单管单针，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时自动弹起，不损坏针头，真正达到了注射的肉***。
    自动盐水注射机产品性能
    1、功能
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。
    2、材料
本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏
    3、分类
盐水注射机以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，
有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，在肉制品加工领域的应用更加完善。

 盐水注射机整机采用304不锈钢制作，符合国家使用标准。该机是用于大于5公分的肉类或带骨肉类的注射，可注入盐水，符合淀粉或调制好的料汁，达到肉制品的快速入味，再通过真空滚揉机，使料液充分的腌渍、渗透，使肉质嫩滑、松软、入味，不仅缩短了腌渍时间还大大提高了肉制品的出品率和肉制品的口感，本款盐水注射机可以物料带骨注射，注射针采用单针单管，独立弹簧设计，遇到骨肉可以自动弹回，***针头不受损伤，延长设备使用寿命。适用于各种牛排，牛肉，鸡鸭各类产品的加工。

   售后服务：

      （1.）***产品的质量；
      （2.）设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，但用户需承担相应更换配件的费用。
      （3.）设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
      （4.）解决质量或操作问题的响应时间：无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
      （5.）其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。公司每年都派专业技术人员全国范围内售后检修，上门进行设备保养。

 盐水注射机是我公司科技人员根据国内市场需求研制开发的出品率较高的一款食品机械。该机结构合理，操作方便，易清洗。是生产火腿、烤肉、牛肉、鸡、鸭等主要设备，是在肉中注射混合盐水的一种专用设备。各种肉经过盐水混合均匀渗透，柔软美味，可根据需要适当增加出品率。

     盐水注射机采用双速电机为动力源，凸轮与摇臂配合，带动针架上下传动，当针架下降时，盐水阀自动开启、开始注射。当针架上升时，盐水阀自动关闭。注射的肉通过退料板退掉，同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经过输送带送入前方容器内，依次往复，循环工作。
      本机采用不锈钢制作，设计合理，送肉链条可就全盘脱出，清洗方便针头排练为单管单针，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时自动弹起，不损坏针头，真正达到了注射的肉***。

    自动盐水注射机产品性能
    1、功能
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。
    2、材料
本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏
    3、分类
盐水注射机以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，
有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，在肉制品加工领域的应用更加完善。

 液压上料机简介：
  液压上料机是我公司在原有基础上更新研制的一款配备真空滚揉机使用的设备，本设备可将调制好的料汁跟物料直接输送至需要加工的设备滚揉机内，接触物料的设备，采用不锈钢制作，外形美观，经济实用，符合食用级别，输送过程中原料不受污染。

   上料机性能与结构：
  该设备可以配合各种规格的滚揉机使用，升降高度可根据要求自由设定，有螺杆自动送料，并由料位器控制加料，具有加料自动化，上料快，出料干净，***等特点，使用比较方便，一台上料机可供多台滚揉机使用，设备四脚带轮子，可移动，有刹车系统，上料时不会随意移动，***了设备的安全使用。是食品厂减轻工人劳动强度的设备。

  

液压提升机

1，整机采用不锈钢材质制作，耐腐蚀，抗磨损

2．该机设计合理，可提升200L标准料车

3，控制按钮简单易懂，自动升降按钮，按操作方便

4．防水性能好、可随意冲洗、采用液压系统，故障率低

5. 大型滚揉机自动上料辅助设备、节省了人工劳动力

    设备保修

      设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。