【鸡柳鸡翅真空滚揉机】价格

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所在地区：山东潍坊
主营产品：全自动称重分选机,真空滚揉机,七轴脱毛机,斩拌机

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更新时间 : 2023-07-21

加工定制是	种类真空滚揉机
品牌万汇机械

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1、腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉。

2、滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按捏、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按捏使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品***。

3、本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

真空滚揉机主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，鸡胸肉、鱼类制品以及蒸煮火腿、香肠等原料肉、调理品的腌制处理。肉类在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失，缩短腌制时间，改善肉品品质。

供应商信息

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诸城市万汇食品机械有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市，南靠沿海开放城市日照市;东邻气候宜人的我国重要港口城市青岛;北依风筝名都潍坊;西跨的小商品市场临沂。206国道紧靠市区，胶新铁路横穿而过，交通便利，资源丰富，人杰地灵。胶新铁路和济青高速公路南线贯穿诸城，市内6条干线公路四通八达，乘车1小时可达青岛、日照两大港口和青岛、潍坊两大机场。公司秉承“诚信为本，品质为先”的经营理念，向客户郑重陈诺:我公司设有专业的售后服务管理部门，做到24小时内给予满意答复，并且定期电话回访和跟踪服务，为客户广开方便之门。公司主要生产产品有全自动称重分选机，果蔬清洗/风干及输送周转设备，拥有流水线设计及施工能力万汇食品机械一贯注重设备的可靠性和实用性，并拥有专业的技术人员，通过的技术，根据顾客的实际具体使用要求专门为您量身定做出最合适您的专业设备。公司专业技术人员齐备，拥有各类制造专业产品的精加工设备，专门的产品实验室，配有的计算机辅助设计（CAD）系统和电脑管理系统。公司研制开发的产品有鸡鸭鹅等自动宰成套设备，畜类自动宰杀成套设备和生熟食品加工设备，也可以根据用户要求设计制造非标准设备及流水线改造工程。产品性能达到国家同类产品水平，也可与进口设备配套使用，处于地位，产品销往国内十几个省市自治区，产销量***，公司已形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、成品检验、储存运输、售后服务于一体的网络系统.

企业类型	有限责任公司(自然人独资)	统一社会信用代码	91370782MA3NAF4Q7Y
成立日期	2018-09-27	法定代表人/负责人	赵新军
注册资本	100万(元)	注册地址	山东省潍坊市诸城市舜王街道西小庄村3号
营业期限	2018-09-27 至无固定期限	登记机关	诸城市市场监督管理局
经营范围	研发、生产、销售屠宰机械、食品机械。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）

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