| 是否进口否 | 产地广东省广州市 |
| 加工定制否 | 品牌润湖 |
| 型号RH-N50 | 外形尺寸330×340×460mm |
| 重量20Kg | 产品用途测量肌肉与食品试样的剪切值 |
| 规格台 | 测量范围（0～250N）或（0～25）kgf |
| 分辨力0.01N或0.001kg | 示值准确度<±0.5% |
| 剪切速度1mm/s（0-1.3）mm/s 可调 | 刃口内角度60° |
| 内三角切口的高度≥35mm |
| 是否进口否 | 产地广东省广州市 |
| 加工定制否 | 品牌润湖 |
| 型号RH-N50 | 外形尺寸330×340×460mm |
| 重量20Kg | 产品用途测量肌肉与食品试样的剪切值 |
| 规格台 | 测量范围（0～250N）或（0～25）kgf |
| 分辨力0.01N或0.001kg | 示值准确度<±0.5% |
| 剪切速度1mm/s（0-1.3）mm/s 可调 | 刃口内角度60° |
| 内三角切口的高度≥35mm |
RH-N50肉品嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。
应用于食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门。
符合标准：NY/T 1180-2006、NYT 2660-2014、NYT2793-2015肉嫩度的测定 剪切力测定法
原理：嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉样时所用的力。通过测定仪器测传感器记录刀具切割肉样时的用力情况并把测定的剪切力峰值（力的值）作为肉样嫩度值。
嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，其反应了肉中各种蛋白质的结构特性，肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。
技术参数
项目 | 技术参数 |
测量范围 | （0～250N）或（0～25）kgf |
分辨力 | 0.01N或0.001kg |
示值准确度 | <±0.5%， |
剪切速度 | 1mm/s（0-1.3）mm/s 可调 |
圆形钻孔取样器 | （直径1.27cm） |
刀具厚度 | 3.0mm±0.2mm |
刃口内角度 | 60° |
内三角切口的高度 | ≥35mm |
砧床口宽 | 4.0mm±0.2mm |
质量 | 20kg |
外形尺寸 | 330×340×460mm |
电源 | AC110-240V, 50Hz |
肌肉或食品的标准取样器 | （￠12.7mm）随机配套供应 |
产品特点
◆ 采用美国芯片控制，高精度测力传感器，精度高
◆ 采用高性能步进电机，精密滚珠丝杆传动，***该仪器传动精准。铝合金面板，优质合金钢刀具，合理的设计，***该仪器经久耐用
◆ 大触摸屏中文显示，抗压曲线，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。标准的RS232接口，便于系统与电脑的外部连接和数据传输
◆ 适用各种畜禽肌肉食品及嫩度在（0~250）N范围内的所有固体食品。
◆ 单位选择多样性
用户可根据需要在单位N与kg之间切换
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91440113764031990E |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2004-07-23 | 法定代表人/负责人 | 胡忠礼 |
| 注册资本 | 600万(元) | 注册地址 | 广州市番禺区东环街番禺大道北555号天安总部中心15号楼411 |
| 营业期限 | 2004-07-23 至 2054-07-23 | 登记机关 | 广州市番禺区市场监督管理局 |
| 经营范围 | 工业自动控制系统装置制造;实验分析仪器制造;试验机制造;供应用仪表及其他通用仪器制造;电子测量仪器制造;光学仪器制造;技术进出口;五金零售;电子、通信与自动控制技术研究、开发;仪器仪表修理;机电设备安装服务;仪器仪表批发; | ||
