| 产品特性不锈钢 | 加工定制是 |
| 品牌凌科 | 适用范围调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 肉制品加工厂设备 |
| 型号LK-1000 | 产品名称剁椒机 |
| 产品别名剁椒流水线 | 产品用途辣椒酱加工 |
| 规格LK-1000 |
| 产品特性不锈钢 | 加工定制是 |
| 品牌凌科 | 适用范围调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 肉制品加工厂设备 |
| 型号LK-1000 | 产品名称剁椒机 |
| 产品别名剁椒流水线 | 产品用途辣椒酱加工 |
| 规格LK-1000 |
剁椒清洗深加工流水线,剁辣子清洗深加工机器,剁椒清洗加工设备
概述
剁椒是贵州、湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，
可直接食用，也可加工成菜品等。可以用灯笼椒（菜辣椒）或朝天椒
已成熟变红的辣椒为原料制作，湖南主要盛产的一种小米椒，小米椒
就是七姊妹辣椒（也叫小朝天椒），剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌
匀，放大缸里腌一段时间，就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的***。
剁椒加工工艺
提升风选机（去除辣椒叶尘土及小石子）---气泡高压喷淋式清洗机
---震动沥水机、摆动布料机、分料机、4-10台剁椒切段机切段---
经过提升机---提升机进入振动筛中---不合格的物料经过振动筛筛
出到一侧出料口的输送带，输送带输送到配置的二次切段机中进行再
次切段，切好段的剁椒会经过输送带送走。--- 合格的剁椒丁通过提
升机进入计重称重机然后进入拌料机进行搅拌---出料后放入储存罐
储存发酵，整个过程只需要入料人员及出料口装袋人员，其他过程均不需要人员参与。
本款剁椒机机适用于辣椒加工厂，果蔬加工厂，酱菜加工厂等，
加厚简单，材料厚实，简单易操作，卫生易清理，剁椒速度快，
成品均匀色泽好，大大提高了成品率，可搭配流水线，大大提高剁椒
生产效率，满足更多客户的需求，收到广大用户的广泛认可。
剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣
而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。
剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗
湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南
一带的剁辣椒带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不入口”因此
在这些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”。现在流行用青辣椒制作的剁辣椒，
其香辣口感比红辣椒制作的要好，尤其是做“剁椒鱼头”的时候，青剁辣椒
往往比红剁辣椒更出色。
切刀宽度为 30 cm，切刀抬起高度 5 cm;
压料系统设计升级，输送切制均匀，切制规格可调整，切制细小物料无尾料
sus304不锈钢材质，干净卫生易清理;
放料空间大，提升加工效率;
机器外形尺寸：根据客户厂房设计
放料平台离地面高度：80公分；
切丁规格：≥4mm， 切条规格：≤30mm；
生产能力：2000-10000kg/h；
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91370782MA3DMQW84C |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2017-05-12 | 法定代表人/负责人 | 朱艳梅 |
| 注册资本 | 50万(元) | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市和平街196号 |
| 营业期限 | 2017-05-12 至 无固定期限 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
| 经营范围 | 研发、销售食品机械、不锈钢制品、环保机械、仪器仪表、机电产品。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） | ||
￥3万
￥2.1万
￥1.8万
￥1.5万
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￥9500.00
