加工定制是 | 品牌沃达斯科 |
适用范围中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号1000 |
产品名称鸭血全套加工设备 | 产品别名鸭血全套加工设备 |
产品用途猪血生产机械价格 | 营销新品 |
规格1000 |
加工定制是 | 品牌沃达斯科 |
适用范围中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号1000 |
产品名称鸭血全套加工设备 | 产品别名鸭血全套加工设备 |
产品用途猪血生产机械价格 | 营销新品 |
规格1000 |
盒装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库。
1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。
3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。
小型鸭血豆腐设备 血豆腐生产线血豆腐工艺的制作流程先要暂存罐-制冷罐-过滤-混料-脱气-灌装-封口-切割-之后就可以装盘放到杀菌锅里了。首先放在暂存罐的时候需要加抗凝剂,可以***防止血液凝固,然后搅拌过滤,之后放到制冷罐里防止血液还没加工完就变质,血豆腐生产线工艺流程然后在进行经过滤,把之前过滤没有过滤到的毛发等杂质再经过滤一遍。然后进入到混料罐又叫做冷热缸,升温到常温加工,把血和水混成1:1的比例,这个步骤就需要加淀粉了,或者加卡拉胶也可以,增加血的韧性。脱气就需要用到脱气罐把气泡抽出来,这样做得血豆腐表面很光滑,如果您喜欢那种带孔的血豆腐那这个步骤就可以省略了,之后就可以灌装了,灌装机有两个料斗,一个放凝固剂另一个就可以装血。血豆腐生产线工艺流程灌装好之后就可以用喷码机喷码了,加热后封口,切割之后装盘就可以放到杀菌锅了,检验好之后就是成品的血豆腐了。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91370782MA3D3MED67 |
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成立日期 | 2017-01-06 | 法定代表人/负责人 | 张霞 |
注册资本 | 2,000万(元) | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路6989号 |
营业期限 | 2017-01-06 至 无固定期限 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
经营范围 | 研发、生产、销售食品机械及配件、制冷设备、包装机械及配件、不锈钢制品、机电设备、电泵配件;销售钢材。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。) |