加工定制是 | 品牌沃达斯科 |
适用范围中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号1000 |
产品名称鸭血全套加工设备 | 产品别名鸭血全套加工设备 |
产品用途猪血生产机械价格 | 营销新品 |
规格1000 |
加工定制是 | 品牌沃达斯科 |
适用范围中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号1000 |
产品名称鸭血全套加工设备 | 产品别名鸭血全套加工设备 |
产品用途猪血生产机械价格 | 营销新品 |
规格1000 |
供应血豆腐生产设备是制作鸭血,猪血等***的设备,包括暂存罐-制冷罐-过滤-混料-脱气-灌装-封口-切割-之后就可以装盘放到杀菌锅里了。用机器代替人工,做出的血豆腐不论是颜色口感还是卫生方面都比人工做出的好很多,现在大多数人都爱吃血豆腐,如果您想了解血豆腐产线的设备,可以来咨询我们。
血豆腐全套生产线 鸭血旺加工设备操作要点
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,沃达斯科血豆腐生产线时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91370782MA3D3MED67 |
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成立日期 | 2017-01-06 | 法定代表人/负责人 | 张霞 |
注册资本 | 2,000万(元) | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路6989号 |
营业期限 | 2017-01-06 至 无固定期限 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
经营范围 | 研发、生产、销售食品机械及配件、制冷设备、包装机械及配件、不锈钢制品、机电设备、电泵配件;销售钢材。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。) |