| 加工定制是 | 品牌沃达斯科 |
| 适用范围中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号1000 |
| 产品名称鸭血全套加工设备 | 产品别名鸭血全套加工设备 |
| 产品用途猪血生产机械价格 | 营销新品 |
| 规格1000 |
￥7.79万
￥99.00
￥3.20万
￥1.89万
| 加工定制是 | 品牌沃达斯科 |
| 适用范围中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号1000 |
| 产品名称鸭血全套加工设备 | 产品别名鸭血全套加工设备 |
| 产品用途猪血生产机械价格 | 营销新品 |
| 规格1000 |
鸭血设备|鸭血块加工设备散装设备：暂存罐(带制冷/不带制冷)→过滤器→ 配料罐→真空脱气罐→煮血槽
盒装工艺流程及操作要点：暂存罐(带制冷/不带制冷)→过滤器→ 配料罐→真空脱气罐→灌装封口设备→高温杀菌锅→清洗线→风干线。
盒装鸭血加工设备豆腐设备操作要点
1、采血：经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4-10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液废弃，并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色：降温后的血液经过20目筛过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃，真空度0.08-0.09MPa，沃达斯科血豆腐生产线时间约5min。
3、配料装盒：向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15min内自然凝固。
4、封盒：血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌：杀菌式：水杀菌 15-30′，反压冷却/121℃。
6、检验：灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，方可入库。
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91370782MA3D3MED67 |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2017-01-06 | 法定代表人/负责人 | 张霞 |
| 注册资本 | 2,000万(元) | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路6989号 |
| 营业期限 | 2017-01-06 至 无固定期限 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
| 经营范围 | 研发、生产、销售食品机械及配件、制冷设备、包装机械及配件、不锈钢制品、机电设备、电泵配件；销售钢材。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） | ||
面议
￥2.00万
￥7.10万
￥7.30万
￥2799.00
面议
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诸城优盛铭食品机械有限公司
肖女士
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