【金汇鲜-恩施特产】价格

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所在地区：湖北武汉
主营产品：土猪肉,土猪,猪肉,年猪

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更新时间 : 2023-11-30

金汇鲜-恩施特产

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视频作者：武汉金汇鲜商贸有限公司

腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去，农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐，腊香味美，恩施特产，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，上席佐餐均宜

1.炒海盐至高温变色即可，关火。2.关火后下红花椒干炒，红花椒下锅基本就有椒盐喂了，此方法也是椒盐的做法！3.再把椒盐，五香料摸匀在肉上面！4.摸匀过后就可以腌制了，等待两天后拿出来凉，切记在凉之前烧一锅温水，把腌制两天的肉轻轻的在温水里过一下去腌制出来的血l水！5.凉多久因人而异，喜欢吃干点的凉久点！6.熏烟，做这个痛苦的一步整个人都变成了烟人，说说熏烟的材料，在我们这里大家喜欢用柏丫，就是柏树的枝叶，这个熏出来的肉zui棒也是好吃的！7.成品！！零号土猪

熏腊肠炒萝卜干的做法1.熏腊肠洗干净切成片待用2.烧开锅，放油、蒜瓣和葱蒜爆香3.倒入熏腊肠翻炒片刻4.炒至出油变色就可以出锅备用5.利用熏腊肠的油用来炒萝卜干6.当萝卜干炒至干爽的时候就加入全部的熏腊肠和蒜段一起翻炒均匀7.如图所示，炒成这样就可以出锅了，注：这些都不用加盐了，因为它们本身就带咸味。8.因为太多，我是分两个碟子来装。9.好吧！大家一起开动咯！零号土猪呵！

金汇鲜-恩施特产由武汉金汇鲜商贸有限公司提供。武汉金汇鲜商贸有限公司是一家从事“土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“零号土猪”品牌拥有良***。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使零号土猪在猪肉中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！

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品牌运营总部：武汉金汇鲜商贸有限公司深耕恩施地域特色农产品的加工与营销运营，“零号土猪”是公司主导运营的高端鲜肉品牌。养殖生产总部：来凤县山青珍食品开发有限公司结合恩施天然富硒的生态养殖环境以及当地农户传统的饲养模式，将特色养殖与传统养殖实现完整的链接与转化；目前旗下生产的肉禽类产品已远销北京、上海、武汉、广州、深圳、天津、信阳、长沙、杭州、重庆、张家界、青岛等全国各大城市。

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91420100MA4KML3P3X
成立日期	2016-05-13	法定代表人/负责人	杜励
注册资本	200万(元)	注册地址	武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3
营业期限	2016-05-13 至 2026-05-12	登记机关	武汉市东西湖区市场监督管理局
经营范围	许可项目：食品生产；餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食用农产品批发；水产品批发；新鲜水果批发；鲜肉批发；牲畜销售；办公用品销售；日用百货销售；餐饮管理；酒店管理；厨具卫具及日用杂品批发（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）

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