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培土 

　　马铃薯在通透性良好的土壤里生长，根系才能发达，块茎才易膨大，稻草包芯加上培土可创造通透性好的土壤环境，可使植株埋入土下的节数增多，增加匍匐茎的数量，形成更多和更大的块茎；稻草包芯又可增加畦面的土壤拉力，防止干旱裂畦块茎见光导致的薯皮发青，以提高品质，提高商品率。 

　　下种后在畦面均匀覆盖1层稻草，用量约2 250 kg/hm2，随即结合清沟进行第1次培土，并覆盖稻草，培土厚需达5～8 cm。第2次培土在株高15 cm左右时进行，封垄前进行第3次培土。培土应尽量培宽、培厚，以利于结薯，还可防止薯块露出地面或表皮被晒绿。 

　　5.2合理灌溉 

　　5.2.1灌溉水质要求：应符合《农田灌溉水质标准（GB5084-2005）》的规定。 

　　5.2.2灌溉方法：根据冬种马铃薯生长发育各个时期特点和气候现状，相应加强灌水管理。 

　　（1）播种灌溉。播种灌溉有干种和湿种2种方法。干种为先播种，播种后立即灌半沟跑马水，结合畦面浇水，土壤吸湿后立即排干；湿种为先灌水，土壤吸湿后排干，隔天播种。 

　　（2）发芽期，即从下种到幼苗出土（20～30 d）。冬种马铃薯下种到发芽正值秋冬干旱季节，要及时灌水，灌水以随灌土壤吸湿后随排的跑马水方式为宜，***土壤有一定的湿度，供幼芽正常生长需要[4]。 

　　（3）幼苗期，即从出苗到团棵（10～15 d，下种后30～45 d）。出苗后，如果遇到干旱，需再灌半沟跑马水，以保持土壤湿润。 

　　（4）发棵期（现蕾期），即从团棵到初花是马铃薯地上部迅速生长的时期（20～25 d，下种后50～70 d）。此时，茎叶生长繁茂，块茎开始形成和膨大，需水量微增，要特别注意保持水分充足。若遇干旱，要及时灌水或留沟底水，以保持土壤湿润。 

　　（5）结薯期，即从开花到茎叶枯黄（50 d，下种70～120 d）。现蕾后茎叶达到值，地上部蒸腾旺盛，地下茎生长也极迅速，此时需水量最多，应经常保持畦面湿润状态，以利于块茎的膨大。成熟期水分不宜过多，避免因水分过多导致烂薯和贮运烂薯，特别是后期春雨季节要注意开沟排积水。