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开封灌汤包
历史：开封小笼包子已有***。风味独特，是开封***食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。
特点：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。小笼包子随吃随蒸，就笼上桌；其形：“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似玫瑰.很受人们欢迎和喜爱。
糖糕
糖糕以现炸现吃更能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点，刚出锅的糖糕程椭圆体，形状立整。放置后容易变软变塌，表皮不再松脆，吃起来又有一番风味。
创新吃法：将糖糕夹在烧饼中，均为新鲜出炉更好，内里酥脆又有丝丝香甜，外面又能品尝烧饼的芝麻咸香，享受非常。糖糕也可不包糖，有新手做这个糖糕，怕捏不好，遇热油易爆开，伤着人；直接把白糖或红糖参到面里，用开水来烫面，边倒水边搅和，看似差不多就可以，不要太稀，也不要太硬；再和下面， 一会，开锅放油，把和好的面分成若干份，拍成小饼，丢入有锅里，如果油是初次炸东西，可能炸出来的东西颜色会发白些，不是太好看，吃着还是可以的！
汇金香餐饮小知识
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
| 企业类型 | 个人独资企业 | 统一社会信用代码 | 91410700MA40CC424B |
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| 成立日期 | 2013-05-29 | 法定代表人/负责人 | 王义君 |
| 注册资本 | 50万(元) | 注册地址 | 新乡市开发区华天2号楼营业房东至西再向北第9套1层 |
| 营业期限 | 2013-05-29 至 无固定期限 | 登记机关 | 新乡市市场监督管理局高新区分局 |
| 经营范围 | 各类小吃、冷饮培训、厨师介绍、创业指导服务、餐饮技术交流。（以上经营范围中凡涉及专项许可的项目凭许可证和相关文件经营）。 | ||
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新乡市口福乐餐饮技术培训中心
王先生
